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挖鼻孔會害死人嗎?114+1個荒謬又有趣的科學問答題

Why Can't Elephants Jump?: and 113 more science questions answered

出版品牌:新樂園

作者:新科學家週刊/策畫 New Scientist

譯者:陸維濃

ISBN:9789869346313

出版日期:2016-09-14

定價:NT$  300

優惠價:79NT$237

促銷優惠 |

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內容簡介 |

系列暢銷兩百萬冊
《新科學家》週刊最受歡的專欄再度集結成書!
*神人滿載,神回不斷。讓你時而沉思,時而捧腹大笑的經典之作。
*跨國界的專業版知識+,收錄你不可不知的生活科學知識問答。
 
男生為什麼需要乳頭?
鳥為什麼老是單腳站立?
沒乾的毛巾為什麼這麼臭?
太空人萬一死在外太空該怎麼辦?
洗髮精成分表上那堆基胺羥基異己基,到底有什麼效用?
為什麼我們會有這麼多為什麼呢?
眾多神妙提問,為你開啟一扇通往新世界的大門!
還以為科學只會誕生於實驗室,科學人只會嚴肅地說著高深莫測的話嗎?
錯──啦──!真正的科學就在生活之中,在你呆望著天空,或喝著水果茶時的靈機一動裡;真正的科學人不只會在實驗室裡,還會沒事上網當當鄉民,解決各種神奇小問題。
在《新科學家》的專欄裡,什麼都能問,什麼都不奇怪,年紀最小的提問人,甚至只有四歲。你也許覺得,一般人才不會對四歲小孩的問題認真呢!不,本書專欄裡的網友非常不但認真的回答,而且還發現,這孩子其實問了一個連大人都難以解決的大哉問!
無關乎腦容量多少,無關年齡,也無關學歷。聰明人之所以聰明,在於他們不會麻痺於日常生活這汪溫暖又無波的海洋,能夠跳脫大家習以為常的現象,充滿挑戰精神的去發現問題、解決問題。
因為不按牌理出牌,對萬事萬物抱持好奇心,才能挑戰平凡,締造不凡。
本書收錄《新科學家》周刊最受歡迎的一百一十三個專欄問答,從鼻屎與鼻涕的小問題,到太陽系與地球的關係,這些大大小小、稀奇古怪的疑問將挑戰你的常識,轉動你的腦袋,顛覆你的世界。

 

 

名人推薦

鄭國威、張東君、溫美玉、謝隆欽、蘇明進​

「看似無聊的問題,經常是新發明的靈感、新知的起點。多問,就是福啊!」──張東君/科普作家

「科學從問個好問題開始,看完書中的上百則生活科學問題,我相信你也會好奇心大爆發。」
──鄭國威/PanSci泛科學總編輯

「這個世界無奇不有,我們卻固著在同一思維,如何帶孩子打破慣性、領略荒謬,或許是這世紀的顯學。你準備好接招了嗎?」
──溫美玉/臺南大學附設實驗小學教師

「不必考試,毋需比序,重拾悅讀,發現生活中的科學樂趣,喚回曾經的好奇與滿足。」
──謝隆欽/中山大學附中地科教師

「對萬物高度好奇,是孩子面對未來的重要資產。感謝這本有趣又專業的科普問答書,讓我和學生們持續對未知的世界的好奇和熱情!」
──蘇明進/老ㄙㄨ的希望教室

得獎推薦

「讓人情不自禁沉醉,荒謬又豐富,充滿各種怪怪問題的問答集。收錄你想也想不到的各種神奇問題。」──Daily Express

「大家都在瘋傳這本書。這系列解釋了生命中最令人困惑難解的問題。」──Independent on Sunday

亞馬遜網友評價

R. F. Stevens:
「身為一名工程師兼科學家,我覺得這本書非常有趣。書中一些看起來奇怪的問題其實並不笨,而是展現了年輕人純粹的好奇心,而且回答的角度既廣又切中要點。最重要的是,許多問答都與我們的生活息息相關,提供了一個看世界的新窗口。這本書超級棒,完全是那種你會情不自禁對身旁人說:『欸,你聽我說一下,這本書裡面啊……』忍不住想和旁人分享的好東西。」

Del:
「如果你沒買過《新科學人》的這系列叢書,拜託,去買一本。書裡百分之九十九的問題都超級有趣,而且答案都簡明易懂,讓人不由自主的一直看下去。本書的編輯十分幽默,你會得到許多博學而詳細的解答。」

Rob Sawyer:
「我一直都有追這系列,而且十分喜歡。這些科學問題原本可能無聊得讓人害怕,但這系列中所有的問答都那麼有趣,而且在編輯的妙筆生花下,本書不僅科學,還很幽默。」
作者簡介 |

新科學家週刊/策畫

1956年創刊的《新科學家》週刊,是最暢銷的科普雜誌,陪伴熱衷科學的讀者們度過許多美好時光,是介紹科學新知、推廣科普教育的重要推手之一。1996年網站NewScientist.com營運後,更是吸引了眾多跨國界、語言的忠實粉絲。本書集結自周刊受讀者歡迎長達二十餘年的「最後一句話」(The Last Word)專欄。

*榮獲2013年英國專業出版協會最佳雜誌獎(PPA Awards)

譯者簡介 |

陸維濃
國立中興大學博士。
目前為專職譯者,熱愛大自然,以翻譯科普書籍為志業。

書摘 |

目錄

前言                                      
你想過嗎?吃喝的奧義         
      
1真的有「超級食物」嗎?/2伏特加馬丁尼的美味秘訣?/3為什麼雞尾酒裡的蘋果會往下沉?/4芥末和辣椒為什麼辣得不一樣?/5真菌的營養價值高嗎?/6為什麼結凍的牛奶是黃色的?/7為什喝飲料比喝水容易?/8微波蔬菜為什麼會燒焦?/9鵝怎麼會這麼胖?/10香料味怎麼都散不掉?/11氣泡水比普通的水輕嗎?/12為什麼檸檬會漂?/13甜椒空洞裡的空氣成分是?/14為什麼我們老是先吃鹹再吃甜?

你知道嗎?人體的奧秘               
  15排尿和排便不能選一個就好嗎?/16體香劑真的有分男女嗎?/17為什麼會有黑眼圈?/18為什麼我們都愛四拍的節奏?/19挖鼻孔會害死人嗎?/20太空人的葬禮怎麼辦?/21為什麼邊想邊做沒有好下場呢?/22為什麼肥肚子摸起來冰冰的?/23心碎的感覺真來自心臟嗎?/24有可能顛倒看世界嗎?/25為什麼吃苦時臉會皺?/26為什麼車窗外的風景有快有慢?/27什麼樣的電腦可以抵人腦?/28男人吃避孕藥會怎樣?/29為什麼我討厭這種味道?/30酒量真的養得成嗎?/31火葬真的比較環保嗎?/32為什麼睡前記憶力比較好?/33為什麼賽跑選手沒辦法一直贏?/34只吃大魚大肉可以嗎?/35吞劍表演的秘密是什麼?/36為什麼和洗澡水相同的室溫讓人難過?/37說話時為什麼有那麼多語助詞?/38男人為什麼有乳頭?/39古典樂也會讓人耳鳴嗎?/40喝不同的酒會產生不同心情嗎?/41耳朵為什麼會動?/42為什麼累的時候眼球會充血?/43為什麼大人比小孩容易頭暈?/44喝酒真的傷身嗎?

你發現了嗎?居家科學               
  45怎麼撕膠帶最便利?/46為什麼路過的摩托車會干擾電視?/47為什麼衣服上會有皺褶?/48為什麼影片裡的噪音比實際聽到的大聲?/49如何計算磁鐵的吸力?/50為什麼濕濕的東西比較臭?/51原子筆筆管上的洞有什麼用?/52洗髮精添加劑有什麼效果?/53電話線為什麼會打結?/54一枝鉛筆能畫出多長的線?/55電腦螢幕會讓水冒泡嗎?/56變壓器為什麼嗡嗡作響?/57為什麼不會睡到一半翻下床?/58電池會漏電嗎?

你注意到了嗎?植物和動物               
  59大象為什麼跳不起來?/60魚會口渴嗎?/61為什麼鳥喜歡鋁箔紙?/62番茄上的神祕液體是什麼?/63鴨子怎麼認得出彼此?/64鳥會跳誘蟲舞嗎?/65為什麼鯨魚和海豚的鼻孔長在頭頂上?/66鳥叫聲為什麼不一樣?/67鳥為什麼喜歡單腳站立?/68為什麼牽牛花莖會往特定方向繞?/69狗為什麼喜歡跳池塘?/70蝴蝶可以飛多高?/71可以培育動物的智力嗎?/72有綠色的哺乳類嗎?/73甲蟲翻不了身怎麼辦?/74動物也會近視嗎?/75牛奶的味道會隨季節改變嗎?/76為什麼蜂鳥吃少少也能飛越大陸?/77狗食裡的灰分是什麼?/78魚為什麼會變色?/79如何打造一個自給自足的生物圈?/80為什麼北極熊的腳不會結冰?/81老鼠會得鼠疫,蚊子會得瘧疾嗎?/82為什麼蝙蝠倒吊著卻不會頭暈?

你觀察到了嗎?地球和太陽系     
  83地球上離海最遠的地方在哪裡?/84要爬多高才能看到地球的輪廓?/85太陽熄滅後我們要多久才會凍死?/86荷蘭有多少國土浸在海裡?/87運動選手在高海拔地區比較能創下佳績嗎?/88為什麼白天也看得到月亮?/89為什麼車子下坡時我卻覺得是在上坡呢?/90為什麼用望遠鏡看不到月球上的腳印?

你感覺到了嗎?詭異的天氣               
  91賽車場的天氣預報怎麼這麼神準?/92有沒有可能冷到無法生火呢?/93聲音會被風吹到耳邊嗎?/94為什麼走著走著會突然怒髮衝冠?/95樹下的雪為什麼融得比較快?/96彩虹為什麼是顛倒的?/97下雨時用跑還是用走的好?/98為什麼會積雪卻不會積冰雹呢?

你覺得煩悶嗎?擾人的交通問題               
  99車禍造成的死亡人數比戰爭多嗎?/100馬會暈車嗎?/101賽車能開在天花板上嗎?/102為什麼二十台賽車的噪音沒有想像中大?/103火箭是怎麼降落的?/104走樓梯和走斜坡哪一個瘦得比較快?

包山包海綜合提問               
  105為什麼網友老愛攻擊別人?/106奧運泳賽的感壓牆墊可信嗎?/107起跑犯規的時間是怎麼訂的?/108為什麼要用怪怪叫聲呼喚遠方的人?/109鷹眼系統如何運作?/110為什麼放在微波爐裡的手機還收得到訊號?/111在哪些液體中可以游得比在水裡快?/112碰到冰水的鏡片竟然掉了?/113可以在果凍裡游泳嗎?/114如何調整英國大笨鐘的時間?

書摘

挖鼻孔會害死人嗎?

問:
我爸一直告誡我不要挖鼻孔、不准吃鼻屎。吃鼻屎真的對身體有害嗎?
 
湯瑪士‧沃克(Thomas Walker)
email來信提問,地址未提供
 
答:
孩子,多吃點正常的東西吧,吃鼻屎這種事情是小屁孩才會做的。就算吃鼻屎不會影響你的消化系統,也可能會影響你的人際關係,真的要找東西咬一咬的話,可以選擇口香糖。

就生理層面來說,吃下乾掉的鼻涕不會怎樣。而在你看來有如珍饈美味的鼻屎如果還沒乾,那就會跟著鼻涕一起順著你的喉嚨往下流,最後被你吞下去,除非你用袖子或手帕攔劫你的鼻涕,再不然就是用手抹了,然後偷偷擦在椅子下面。

鼻屎裡的細菌,大部分都是可以消化的,就算不行,這些細菌也會葬身在你的腸道裡。不過凡事都有例外,有些病菌會透過鼻腔傳播,你的鼻腔黏膜裡也確實會沾染一些有毒粒子。擤鼻涕時可以一併排出這些對身體不好的東西,保持你的健康。

鼻毛長在那裡是有用處的,它會阻擋蟲子或灰塵透過鼻腔進入你的肺臟或腸道。所以說,把鼻涕擤出來雖然不見得有顯著的好處,不過至少比吃下去好。
 
瓊‧瑞奇菲爾德(Jon Richfield)
南非,西薩莫塞特(Somerset West, South Africa)

 

答:
在探討挖鼻孔這件事上,我們有豐富的醫學文獻可供參考。首先,如果你喜歡挖鼻孔,不用感到跟大家格格不入,也毋須感到罪惡。一篇一九九五年二月發表在《臨床精神醫學期刊》(The Journal of Clinical Psychiatry)的研究,調查一百位居住在威斯康辛州戴恩郡(Dane County, Wisconsin))的成年人,發現:大人也很常挖鼻孔。二○○一年六月,同一份期刊又刊出另一篇研究,這次的調查對象是印度人,結果指出,平均每位印度成人一天要挖四次鼻孔。

然而,就算是好吃的東西,吃太多也是會出問題的。如果是出現「強制挖鼻綜合症」(Rhinotillexomania),也就是挖鼻孔強迫症的話,會導致鼻出血(俗稱流鼻血)或鼻中隔穿孔。

造成挖鼻孔強迫症的原因為何?如今依然是個謎。不過,如果挖鼻孔的狀況太嚴重,那就不是個人習慣的問題,而可能是一種精神障礙。前面提到在威斯康辛進行的研究就指出,一個人如果每天花兩小時以上的時間挖鼻孔,可能是出現了精神上的問題。

令人憂心的不只如此,二○○六年八月出版的《感染控制與醫院流行病學》(Infection Control and Hospital Epidemiology)一書中,荷蘭的研究人員指出挖鼻孔的頻率和鼻腔內金黃葡萄球菌的數量有關,平均每四個人中就有一人體內,帶有這種嚴重時會引起可怕的噬肉菌感染的細菌。

可惜,我沒找到任何跟吃鼻屎有關的研究文獻,但我相信任何有志研究這個醫學界重要謎團的人,絕對有獲得搞笑諾貝爾獎(Ig Nobel Award)的機會。
 
迪格貝斯‧德馬利歐提(Digbeth D’Marriotti)
email來信解答,地址未提供


 
為什麼車窗外的風景有快有慢?
問:
 
某天開車途中,四歲的兒子問我:「為什麼離我們比較近的東西動得比較快?」
我該怎麼回答他?
 
米爾頓‧因弗戴爾
來自英國倫敦

 
首先,感謝大家踴躍回答這個問題,但是有許多答案比較適合大學生,對一個四歲的孩子來說太困難了。不過,還是有一群努力的人提供了簡單易懂的答案,像是來自澳洲南威爾士(South Wales)圖洛斯海德(Tuross Head)的東尼‧透納(Tony Turner)他的答案是:「去問你媽。」來自英國赫爾(Hull)的史蒂芬‧麥因塔許(Stephen McIntosh)則建議:「這個四歲小孩實在太聰明了,賞他一根棒棒糖。」而戴夫‧歐德漢姆(Dave Oldham),這位來自英國諾斯安普頓(Northampton)的先生,則提供了激勵人心的答案:「如果你才四歲就能問出這樣的問題,我相信不久後你就能告訴我答案。」最後,我們要恭喜來自英國薩里郡(Surrey)汎罕城(Farnham)的彼得‧葛斯林(Peter Gosling),他那坦蕩蕩、俯仰無愧的誤讀文字能力,真是超凡入聖,他回說:「你應該告訴你兒子,四歲就開車是犯法的。」──覺得國家幼苗需要大人細心呵護的編輯
 
答:
  在我兒子差不多四歲時候,我曾經在火車上跟他解釋過這個問題。我先告訴他:比較遠的東西看起來比較小。我要他伸出雙手來,一手貼近臉邊,另一手伸直,遠方的手掌看起來比較小,但是當他併起雙手,兩隻手掌是一樣大的。

接著我讓他知道,就算是大小一樣的視覺空間,越遠的地方可以容納更多物體,舉個例子來說,如果遠方的手掌寬度看起來是眼前這隻手掌的一半,那麼相同的寬度內就可以容納兩隻手掌。

最後,我讓他思考移動的問題,像是拿我的食指慢慢劃過他的手掌,從這端移動到另一端。如果我的這根食指放在比較遠的地方,用同樣的速度遠離他的手掌,移動了和剛才同樣的一個手掌寬度的距離,但此時他看到的移動距離,卻看起來好像只有之前那次的一半。也就是說,當食指在比較遠的地方,以和第一次一樣的等速離開手掌,要讓它看起來像前進一個手掌寬度的距離,就必須移動了兩個手掌寬的距離。我告訴兒子的結論是:遠方的物體只是看起來移動得比較慢,但其實並沒有。

同時,我也必須向兒子解釋,為什麼他確定沒有移動的車外的樹木、房子,卻看起來也像在動?我先是要他舉起手掌在面前揮動,接著叫他手停下來不動,換成頭左右晃動,在這兩種狀況下,他都看見面前的手在擺動。我告訴他,這兩種運動方式是一樣的意思,他似乎接受了這種說法。

當時火車上的乘客可能覺得我怪怪的,但至少我讓兒子安靜下來了。
 
凱力‧哈索恩(Keri Harthoorn)
來自英國史坦福,斯托克


答:
關於這問題,解答在此:我們的視覺系統讓我們覺得越遠的東西越小,這種現象叫做「前縮透視」(Foreshortening)。當我們注視物體的時候,視覺系統會改變眼睛對著物體的角度,好配合影像投射在視網膜上的視距。所以相較於遠方的物體,比較靠近物體穿越我們的視野時,速度會比較快,而當視野裡出現遠近不一的物體時,比較遠的物體因為角速度(Angular velocity)[指以弧度為單位的物體,在單位時間內轉動的弧度距離]比較慢,所以要花比較久的時間才會穿越視野。

你可以透過把手放在報紙上,證明上述說的結果。張開食指和中指,在報紙上比個V字,沿著文字移動;你的手就是那輛移動的火車,而食指和中指構成的V就是火車經過的那片田野。你會發現,靠近食指指甲的文字需要比較久的時間才移動到中指,而靠近手掌的文字移動速度比較快。
 
葛瑞格‧發瓦羅拉(Gregg Favalora)
來自美國麻薩諸塞州,阿林頓


答:
我們可以利用小孩可搭乘的玩具車來解釋這種狀況,在玩具車前方三十公分放一個物體A,再在A旁邊三十公分處放上另一個物體B,接著你把玩具車往前移動六十公分,讓你的兒子看看玩具車斜前方的物體,來到玩具車斜後方會發生什麼事情。再來把物體跟玩具車之間的距離變成三公尺,而你把玩具車往前移動六公尺。這時,坐在玩具車裡的人應該能發現一些角度的變化。附帶一提,移動六公尺要花的時間可比移動六十公分要多很多。
 
艾力克‧瓦林(Eric Kvaalen)
來自法國,科內夫
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詳細資料 |

書籍代號:1FPS0001

商品條碼EAN:9789869346313

ISBN:9789869346313

印刷:黑白內頁

頁數:272

裝訂:平裝

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