日式生活╳關鍵字80+:人生哲學‧美學風尚‧飲食風俗‧工藝節慶‧傳統創新,領略日式生活風格,直入日本文化精髓
日式生活+日本文化=日本的一切,
內行人的在地視角終極導覽。
一窺日本美學堂奧,
一次讀懂日本的86個關鍵字!
日式生活最詳盡的內行人導覽,
從日本文化、設計、美食、哲學,
到茶道、登山、侘寂之美、尖端電影製作,甚或威士忌市場革新,
本書彰顯出偉大文化的精髓洞見!
◆本書講述日本之事和日本知識,也是一趟日式美學究極之旅,更是認識日本文化的終極讀本!
◆版權已售:台灣、英國、西班牙、法國、加拿大、義大利、俄國、波蘭、匈牙利、中國、保加利亞、羅馬尼亞、荷蘭、斯洛伐克、愛沙尼亞與德國等。
◆從茶道、登山到慶祝不完美事物,從清酒到金繼,從侘寂到吉卜力,從禪宗到生活日語,無論是電影製作前線、威士忌市場沿革,還是家長較勁午餐便當,跟著作者矢澤豐進行這趟完美揉合傳統與創新的日式生活╳日本文化終極導覽,搭配百餘幅精美圖片,體驗最好的日本設計、飲食、哲學和文化。
「書中內容是我個人對這些矛盾做的主觀詮釋,一個主題一個主題地談,深入解析你眼中的日本印象,給你一種「3D」感,呈現真實的日本。」──本書作者 矢澤豐
從宮崎駿到群山,從清酒、茶道到神道教,處處皆是禪意。無論是享受森林浴的淨化療癒,或在金繼藝術中讚頌侘寂之美,還是了解日本電影製作現況和威士忌市場革新,以及父母對孩子便當的較勁,花點時間閱讀本書,你一定會對悠久興盛的日本文化和實踐幸福的日式生活有更深的了解。
日本除了東京這個大都會之母外,更有三分之二的國土覆蓋著森林,這讓日本人對自然世界懷抱崇高敬意來歡慶祭祀,並把周遭綠色空間利用臻於至美,也看見日本禮儀文化如何融入現代,在日常習俗與悠活的實踐中發揚光大。
東京出身、旅外多年的作者矢澤豐,中年回到故鄉,對日本做了最內行也最開放獨到的終極導覽,充滿創意和洞見、實踐與內涵,跟著他流連玩味這片日出國度,讓你對日式設計、飲食、哲學和文化有更全面深層的體認,進而發現「生き甲斐-Ikigai」的日式生存意義。
法式幸福學:個人品味‧感官愉悅‧地方靈魂‧思想辯證‧工藝美學,造就法式幸福的祕密
Netflix夯劇《艾蜜莉在巴黎》沒告訴你的,
都在這本法國人親揭的《法式幸福學》裡!
你一定聽過「C'est la vie-人生如此」和「La vie en rose-美好人生」,
在刻板印象和美好想像之外,
更應認識──法式幸福學-Le bonheur à la française。
個人品味+感官愉悅+地方靈魂+思想辯證+工藝美學=法國的一切,
內行人的在地視角終極導覽,
一窺法式幸福堂奧。
◆本書講述法國之事和法國知識,也是一趟法式美學究極之旅,更是認識法國文化的終極讀本!
◆所有對法國和法國人的刻板印象和浪漫懷想,都在本書獲得釐清和解答,法國作者親自揭曉。
◆法式幸福學教我們:幸福不假外求,敞開心胸和五感放眼四周,享受智性思辨和感官歡愉,樂於與他人分享,生活俯拾皆幸福。
◆從注重分享和重視個人品味到享受美食美酒的感官愉悅,從重視歷史文化傳承到關注心靈創意自由,從思想辯證養成到熱愛文學工藝時尚電影,法式幸福學,理性和感性兼融,跟著兩位作者進行這趟完美揉合傳統與創新的法式生活╳法國文化終極導覽,搭配精美圖片,體驗最好的法國設計、飲食、哲學和文化。
「當你漫步於大街小巷或露天市集、望著海灘或山林沉思、在露天咖啡座看小說,又或是跟陌生人聊天對飲的時候,這小小的心靈補給,就是你體驗到自由的感受。只要伸出手,打開心,就得以享受這樣的愜意和無憂無慮,對世界敞開心胸;感覺所有願望都可能實現。生活突然進入了一個更和諧的次元,就好像地球所有的視野都在此呈現,就在我們面前。這種感官歡愉與豐富感覺融合所帶來的一切,我們稱為『法式幸福』。」
──本書作者多米妮可・巴侯(Dominique Barreau)&呂克・米亞(Luc Millar)
丹麥的樂活哲學Hygge、瑞典的中庸之道Lagom、芬蘭的幸福法則Sisu、日本的生命意義Ikigaï……曾幾何時,報章書籍不停向我們展示來自世界各地的生活之道。然而在法國文化裡,幸福生活的所有元素一應俱全,而且觸手可及。
法國的不同凡響,在於她是一種覺知存在的方式,也是一種生活的藝術,追求感官愉悅,熱愛分享、參與節慶,也熱中辯論想法,樂於獨處,也享受眾人共聚一起的喜悅。
家族聚餐、好友間的節慶晚宴、在餐酒館對飲、在露天咖啡座看書、享受美食美酒、傾慕美麗事物,例如時尚和香水、探索博物館、在小鎮的石板路上漫步……在在都是「C'est la vie-人生如此」和「La vie en rose-美好人生」的體現。畢竟,享受存在的喜悅,就是肯定自己對生活有信心,也代表相信自己。
兩位作者熱愛文學、美食、旅行及古蹟,對法國文化和法式美學有獨到品味和見解,邀請你踏上這趟精心安排的旅程,隨他們探尋並領略內涵豐富又視野特別的生活藝術──法式幸福學。
日式生活╳關鍵字80+:人生哲學‧美學風尚‧飲食風俗‧工藝節慶‧傳統創新,領略日式生活風格,直入日本文化精髓
矢澤豐
在倫敦念大學,也在倫敦度過早期職涯,之後回到幼時故鄉——東京。在長期法律工作後,決定改變軌道,轉向寫作。這是他的第一本書。
法式幸福學:個人品味‧感官愉悅‧地方靈魂‧思想辯證‧工藝美學,造就法式幸福的祕密
多米妮可・巴侯(Dominique Barreau)&呂克・米亞(Luc Millar)
一對作家伴侶,多米妮可的領域是個人成長,呂克則專注於文學。他們熱愛旅行與古蹟,為美食著迷,渴望擦出各種新的火花;在對感官的愉悅及幸福的追尋上,兩人也分享共同的法式品味。
日式生活╳關鍵字80+:人生哲學‧美學風尚‧飲食風俗‧工藝節慶‧傳統創新,領略日式生活風格,直入日本文化精髓
潘昱均
美國俄亥俄大學廣電傳播系畢,輔仁大學語言學研究所碩士。譯有《廚藝好好玩:探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物》【全新增訂版】、《看!情緒幹的好事:哈佛精神科醫師執業40年的良心告白──接受「人生就是不公平」,自豪「不完美的我也是最好的自己」》、《恐懼的力量:為何有人捨身救人,有人惡意病態?一位心理學家探索大腦、神經和行為科學,實證揭露人性善惡真相之旅」》、《免疫解碼:免疫科學的最新發現,未來醫療的生死關鍵》等。
法式幸福學:個人品味‧感官愉悅‧地方靈魂‧思想辯證‧工藝美學,造就法式幸福的祕密
林幼嵐
圖文工作者,中英法三語文字處理機。畢業於文學院與傳播學院。媒體廣告業逃兵,從文字中汲取養分、尋求療癒,一轉頭栽進譯海浮沉,對文字、影像、策展情有獨鍾。幻想自己是裝在人類身體裡的流浪貓,終日與文字、音樂、插畫、攝影為伍,用貓眼觀察世界,體驗喵生。譯著有:《焦慮是禮物》、馬克宏《變革的力量》、《人生就是一場生存遊戲:從死亡邊緣到聖母峰頂的生命煉成》、《最後的一幅畫:從西蒙尼・馬提尼到趙無極》、《全球文化戰爭》、《全球網路戰爭:全球化vs在地化》等。
日式生活╳關鍵字80+:人生哲學‧美學風尚‧飲食風俗‧工藝節慶‧傳統創新,領略日式生活風格,直入日本文化精髓
前言
1 日本各地區
關東地方
京都
大阪
東京
北海道
九州
東北
沖縄
東海地方
中國
四國
紀伊半島和其他「能量景點」
甲信越
2 日本文化源流
地理環境和人
女人
元始之初
靈修與宗教
天皇
武士
侘寂
生命的意義
3 文化、藝術和風尚
現代文學
無法直接翻譯的詞彙
源氏物語
俳句
和歌:詩歌也是一種社交技巧
歌舞伎
能樂
建築之美:從神社、寺廟到宮殿
名流文化
和服
原宿女孩
清涼商務與溫暖商務
忍者
匠人國度
陶器
金繼
機器人
4 餐桌上
茶的影響
日式高湯:萬物的鮮味來源
清酒:舊飲料,新產業
魚素日本
從速食到主餐
外國食物本土化
為什麼日本有這麼多米其林星星
和牛:被誤導的癡迷
日本威士忌
爐端燒與鐵板燒
5 戶外活動
登山
領養來的國球:棒球、足球…還有橄欖球?
相撲:對大塊頭的讚揚
去京都吧!
溫泉
帶我去滑雪
星期天司機的減少和地獄中年天使的崛起
釣魚
山人
6 室內生活
圍棋:日本溫布敦
將棋:日本象棋
武術
從任天堂到最終幻想
從黑澤明到吉卜力工作室
古典音樂
日本爵士樂
繭居族
7 家庭生活與生命里程碑
誕生,日本式分娩
小孩命名
教育,如何戰勝日本學校制度
日本人如何談戀愛
婚禮和婚姻
便當戰爭
如何做便當
離婚
如何活到一百歲
葬禮
不做愛但變態,拜託喔,我們是日本人吔
8 假日節慶
1月:新年
2月:情人節(巧克力公司如何策動文化政變)
3月:女兒節
4月:櫻花盛開回到學校
5月:男孩節
6月:雨季
7月:暑假
8月:盆祭
9月到11月:秋收祭典
12月:歲末
法式幸福學:個人品味‧感官愉悅‧地方靈魂‧思想辯證‧工藝美學,造就法式幸福的祕密
前言
1 眾人的品味
一個分享交流的地方
沙文主義退場,迎接親切善意
餐酒館,生活的體現
鄉鎮的節慶
民宿,居所和微笑
與「家人」一起上桌開動
2 感官的愉悅
當「法國」與「感官的愉悅」互相唱合
盤中也有春天
法國美食的註冊商標
美食是一種生活哲學
醉人的精華
精巧與豐盛
3 地方的靈魂
石頭的記憶
石頭的歷練史,就是人類的歷史
在街角就能放手
正統的一千零一面
巴黎是一顆千面鑽石
無論我們從哪裡來,感覺都像在自己家一樣
小鎮是感恩的所在
從一個視野到另個視野
在自己的國家當遊客
鬼斧神工的大自然
4 心靈的微風
沒有自由,就沒有創意
辯證觀念的世界冠軍
文化無所不在,文化人人皆宜
書店天堂
文化,世界的十字路口
轉角遇上節慶
創作,放膽做就對了
追尋意義
行動起來,撼動世界
民間傳說的內涵
當過去的故事說給今日的我們聽
傳說,是我們的一部分
5 藝術的熱愛
極致工藝
保存對物品的記憶
時尚就是這麼簡單
不刻意做作的藝術
法式幸福的祕密
結語
參考書目