內容簡介 |
史上最強便當書，123道便當菜，1800張照片完全圖解。
不用每天自己親手做便當，但也請不要每天吃外面現成的食物，重點是好好平衡決定。
「今天的心情還OK，就打開MASA的食譜來做做看吧！」有這樣輕鬆的心情就可以了！
「今天的心情還OK，就打開MASA的食譜來做做看吧！」有這樣輕鬆的心情就可以了！
---MASA小語
策劃一年，全新菜單，MASA專為忙碌的上班族與營養不均衡的外食族特別設計，
不管是和風便當、亞洲風便當，洋式便當或戶外輕食便當、低熱量健康便當，
再加上各式可隨時備用吃食的小菜，123道便當菜全部應有盡有。
打破一般便當食譜只交代主菜做法，
《MASAの樂樂便當──廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜》每道菜都有完整圖解，
就算是料理新手也可以輕鬆上菜，絕對是您最聰明的選擇。
簡單、輕鬆、好玩、省錢、健康又環保，只有MASA的食譜，細緻貼心，獨一無二。
不管冷食、熱食、中式、西式、日式、輕食全部應有盡有，讓您一次滿足。
歡迎來到MASA的廚房，幸福快樂的便當時間就要開始囉！
Special緊急收錄
5000名網友瘋狂轉載，網路超人氣、超卡哇伊MASAの樂樂熊便當隱藏版兩款！
本書特色:
◎123道菜都以step by step方式呈現＋1800張步驟圖完全圖解
＝史上最強，外食族與上班族必備便當書
◎每道食譜都標明份量、調理時間、難易度＋MASA獨創互動式貼心提醒
＝超Easy＋零失敗＋成就感，廚房菜鳥的第一選擇
◎MASA 20年專業廚師經驗＋橫跨60多國粉絲應援團的支持與肯定
＝下廚做菜是「好玩＋快樂＋幸福」的事作者簡介 |
山下勝（MASA）
日本宅男廚師MASA，是Facebook最受歡迎的超人氣廚師，粉絲橫跨六十幾個國家，
也是部落客食譜的作者群中，唯一受過專業正統訓練的廚師，
目前是餐飲店料理顧問，也是YWCA兒童烹飪課的講師。
住在國外十幾年，MASA觀察到不管哪一國人都覺得，煮菜＝很累＋很辛苦＋很麻煩……
所以他想要修正這個方程式，讓煮菜＝好玩＋快樂＋幸福！
於是，他以20年的廚師經驗＋（初級的）超可愛中文，（so-so的）英語
所以他想要修正這個方程式，讓煮菜＝好玩＋快樂＋幸福！
於是，他以20年的廚師經驗＋（初級的）超可愛中文，（so-so的）英語
＋（一點點的）電腦知識＋（還好的）料理攝影技術，開始在部落格教導料理新手如何做菜。
著有《在廚房遇見MASA──給料理新手的100道快樂食譜》與《到MASA家學幸福料理
──溫暖料理新手的101道貼心食譜》。
書摘 |
作者序
一開始對《MASAの樂樂便當──廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜》這個企畫案有一點擔心。
因為看過很多食譜設計，發現每本食譜的作者都有自己的想法與見解，內容都很有趣，
也不知道自己對於「便當菜」這個主題是否可以勝任。
雖然我對便當也有自己的想法，包括媽媽幫我做的便當、國外留學時自己做給自己吃的便當，
或是我幫家人、朋友做的便當，誰做給誰吃各種狀況，每個便當的故事與菜色也都不一樣，
經過一些時間深思熟慮的結果，終於決定要如何來設計這本便當食譜。
也設計了許多朋友們在不同狀況下可以盡量配合出來的豐富內容，
而且，每道「便當食譜」都非常用心去做，絕不會為了填補空白而故意勉強設計出來。
當然也有一些料理需要花很多時間準備，
您可以前晚或一大早起來準備，或在週末假日大量準備冷凍好隨時備用。
總之，這本書的內容，不光為了只想要學習便當食譜的朋友們設計，
也有單純對料理有興趣的朋友，或想在料理世界中有些不一樣想法與做法的廚房高手的一些建議。
所有的料理都一樣，不需勉強，也不是義務，因為「快樂的做」真的很重要！
如果很累、想要偷點懶，在便利商店或速食店買便當也完全沒問題！
不用每天自己親手做便當，但也請不要每天吃外面現成的食物，重點是好好平衡決定。
「今天的心情還OK，就打開MASA的食譜來做做看吧！」有這樣輕鬆的心情就可以了！
「今天的心情還OK，就打開MASA的食譜來做做看吧！」有這樣輕鬆的心情就可以了！
然後，慢慢進步，越來越厲害，結果，以後可能每天有「樂樂」輕鬆做便當的習慣！ ^^v
很高興也很榮譽可以出第三本書，因為不只我一個人，還有許多人的幫忙才能實現這些夢想。
除了書籍以外，還親切地幫忙我的幸福文化Mavis、小丁與秀珊，
與大家一起工作，我真的非常「幸福」！
還有我的人生舵手，一直幫助我的Lydia。
當然，最重要的是，給我許多前進動力的各位粉絲們莫大的支持，
沒有你們，我也沒有機會可以再次出書。
真的非常感謝大家，在這裡再一次跟各位說：「謝謝！」
希望本書可以幫助許多人，透過料理，不管現在或未來，可以過更快樂與幸福的生活！
