看圖就能學會的家常料理124

最完整 更簡單 好美味

家常菜食譜 只要這一本就足夠！

菜色超齊全，囊括中‧西‧日式共計124道

初學者也能學會，超過1000張照片圖解，簡單易懂

火候與調味皆以圖示方法呈現，照著做準沒錯

無論大人小孩都愛吃！

人氣不墜的經典菜色

馬鈴薯燉肉‧和風漢堡排‧照燒鰤魚

味噌鯖魚‧豬肉咖哩‧薑汁豬肉

每個日本家庭必備！

基本和風配菜

筑前煮‧紅燒鰈魚‧土魠魚西京燒

高湯玉子燒‧酒蒸韭菜蛤蜊‧味噌蘿蔔煮

白和涼拌菜‧金平牛蒡‧春菊芝麻涼拌

洋食料理一學就會！

基本西式菜色

高麗菜捲‧焗烤肉醬茄子‧西班牙海鮮飯

炸牡犡佐塔塔醬‧紅酒牛肉燉飯‧蘆筍佐荷蘭醬

歐姆蛋‧豬肉蔬菜起司排‧普羅旺斯燉菜

一網打盡東南亞美味！

基本的中式料理與異國民族料理

東坡肉‧麻婆豆腐‧八寶菜

乾燒蝦仁‧韓式牛肉韭菜煎餅‧燒賣

咕嚕肉‧炸春卷‧泰式海鮮酸辣湯

食的Studio

食的Studio是一間從企劃、開發到單行本、雜誌書(Mook)這類書籍的編輯、攝影、菜單設計一手包辦有關飲食業務的專業公司。該公司的主要成員為擁有飲食相關知識與技術的編輯與營養師，而經營理念則是持續追求符合時代潮流的技術與理論。

http://www.foodst.co.jp/

許郁文

輔仁大學影像傳播學系畢業。因對日文有興趣，目前正於東吳日語教育研究所進修中。曾擔任日商多媒體編輯、雜誌日文採編記者，現職為專職譯者。歡迎大家透過臉書認識我facebook：baristahsu。