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書名:
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作者:
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ISBN:
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出版品牌:
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書籍類別:
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《經典歲時節慶米食:跟著職人學做古早味粄粿,找回懷念的好滋味》
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自己醃:DIY醃蘿蔔乾、梅乾菜、酸白菜、筍乾、鹹豬肉34種家用做菜配料
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這才是釀造醋:釀對了才有保健效果,蔬果穀物醋自釀手冊
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你喝的是純天然釀造醋?自己釀才能喝得安全又健康。 想第一次釀醋就成功,就跟著釀醋專家一起學習家庭釀造醋。 素食、重視保健、熱愛美味的你更不能錯過。
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自己釀:DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料
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釀酒:米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒,釀造酒基礎篇
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