這些人出現一波生病的高潮,高血壓、糖尿病、心血管疾病、痛風……如潮水般湧來,引起醫學界的重視。但是探究原因,竟然錯誤的歸咎到吃肉身上。其實吃肉是不會讓人生病的,會讓人生病一是澱粉類吃太多,二是蔬菜吃太少,這兩種食物的比例和剛剛說的「澱粉一定要最少,蔬菜一定要最多」剛好相反,才是生病的主要原因! 要人們少吃肉這件事,近幾十年來經醫學界大力宣導之後,變成矯枉過正,尤其後來發現蛋類含有膽固醇,動物油脂發現含有飽和脂肪,原本健康的肉、蛋、動物油脂全部一起被妖魔化,大家觀念已經很難改變了。 其實人類是需要蛋白質、膽固醇和飽和脂肪的...
為滿足口腹之欲,提升飲食及生活品味成立的出版社。 對我們而言,幸福不是名詞而是動詞, 幸福在每天的日常生活中。 只要保持一顆快樂的心,好好地吃,悠閒自在地過生活, 幸福隨手可得,幸福隨時開始。...
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