煎一壺時代補帖：高雄30家中藥房裡的故事祕方

到南國尋漢方，入山林、倚海生、通縱貫

跟著17位以畫筆、文字和相機誌店的人，拜訪高雄30家老中藥房

根植於風土、外觀於時令，以故事重新連結與身體、自然的關係

並番外附錄5帖走跳高雄的實用妙方，及圖解虎頭包摺法與包藥紙圖輯！

神農氏的老智慧和新時代的草本思維，統統藏在地方藥舖裡……

人的一生離不開中藥鋪。現在的生活當中，很難找到一種行業，能像中藥舖一樣包辦生、老、病、死。生產完七帖生化湯、小產三帖生化湯、老時的養生藥膳、病後的保養藥方，連死後的最後一場「畢業典禮」──做「藥懺」，都還需要一壺中藥湯。盧老三笑著說：「人到了過奈何橋前的那碗『孟婆湯』都還是中藥哩。」

——鳳山・順昌中藥行

隨採訪團隊進去高雄的山、海、縱貫線共30家中藥行，推開門，踏入由生至老編織成的時代靜景。再抽開一格格沉重的木製藥櫃，在芬芳中抓取時代的故事，滋補順應身體與節令而生的地方人情。

正是這種最有文化的雜貨店理念，盧老闆於焉另製閃耀無比的吸嘴袋漢方飲品——羅漢果茶、黃耆枸杞茶、桂圓紅棗茶等。在吸嘴袋包裝下，任誰都想來上一包。若再佐以橘皮果蜜的枸杞小圓餅，整個讓養生時尚得不得了。

——前金・永興中藥行

老店的老，也在崇尚自然、反璞的觀念下轉化為新。本書除了記錄下難得的口述故事，造訪中亦發現許多可貴的創生案例；枸杞餅乾、藥草球、紅棗脆片、吸嘴袋包裝的漢方飲料……結合當代人繁忙的生活場景，交融傳統智慧與美感、實用設計，探見中藥房下個十年的可能性。

番外單元特別取材五帖實用妙方——防蚊、暖身、消暑、解暈和顏料彩繪——不怕港都沿岸海風陣陣、縱貫與深淺山中舟車勞頓，又或南國四季如夏的陽光曝曬，幽默連結地方特色，替讀者找到再次踏進老藥房的理由。

山野是藥房、以漢方燉煮的人情臨海與港；拆開時代的補帖，芬芳蔓延在以縱貫線串連的聚落間。這30家中藥行的傳承與創始故事《本草綱目》雖沒記載，他們卻透過日復一日的身體力行，將神農氏以草藥濟世的傳說交棒到新時代。

翻開本書，抓一帖故事祕方，與土地和古老的智慧連結，身心相繫，生生不息。

／本書特色＼

◎高雄拉頁地圖小海報、山海縱貫線分區導覽

不漏掉高雄任何關聯於山、海與公路運輸聚落的不同個性；淺深山裡有能夠就地取材的藥草、海港邊的人熱衷燉補，而鄰近商業區的聚落藥房最懂上班族習性。

◎創生不是口號，老藥舖不僅懂身體，更懂當代人的習性

整理各線亮點老藥舖創新商品，在故事中讀取新世代接班人悉心照料現代人身體的心

意，在洞察中重新覓得中藥材進入生活的商機。

◎活靈活現的神農氏與中藥材插圖為時代伴讀

本書再次邀請林建志老師繪製地圖與插畫，妙筆重現神農氏在不同藥房場景替客人抓藥的畫面。細緻插圖交融輕盈的色彩與版面設計，值得收藏。

◎五帖妙方+兩套圖鑑，讓漢方走入當代生活

番外篇整理五帖日常實用妙方，筆記下藥材名稱，你也可以找到再次走入中藥行的理由！另也圖解虎頭包摺法與藥材包藥紙圖輯，包山包海包趣味。

採訪撰文／蘇福男、林芷琪、朱珮甄、儲玉玲、江舟航、謝欣珈、林佩穎、曾愉芬、羅莎、謝沛瑩、楊路得、陶依玟

攝影／鍾舜文、李阿明、余嘉榮、盧昱瑞

插畫／林建志