梨子吃起來為什麼沙沙的？：古詩詞裡的自然常識2【水果篇】

符合課綱「跨領域學習」，培養國學和自然科學素養

中小學生最佳延伸教材，全彩圖解，眾多科普專家專業審訂
邊學古詩詞，邊吸收自然常識，同時感受人文和科學的趣味

✦葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。」──王翰

你知道葡萄是從哪裡傳入的嗎？你知道古人何時開始喝葡萄酒嗎？

✦「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」──杜牧

你知道古代沒冰箱是怎麼吃到新鮮荔枝嗎？你知道荔枝吃多了會心悸嗎？

本書深入歷史，探索詩詞中的水果故事，深入探索每種水果與各朝代人民生活的聯繫，理解水果的生長特性，也進一步從生活面向介紹，讓孩子吃水果，也能玩水果。

每樣水果都分為四大單元：

✦「聽我講詩詞」從歷代古人的文學作品中，看見對水果的不同認識。

✦「水果有歷史」追溯種植與食用水果的演變，學習不同時期的水果食用文化。

✦「水果小百科」認識水果的多樣品種，探索水果背後的各種小祕密。

✦「妙趣小廚房」水果不僅能吃，還很好玩，跟著教學這樣邊吃邊玩最有趣。

──｜古詩詞裡的自然常識✦水果篇｜──

✦梨子〡梨子吃起來為什麼沙沙的？

✦蘋果〡蘋果有哪些身世之謎？為什麼有層像蠟一樣的皮？

✦棗子〡為什麼春天要打棗樹？棗子可以當糧食吃嗎？

✦桃子〡桃子為什麼長了一身毛？

✦葡萄〡葡萄從哪來？葡萄皮上的白霜是什麼？

✦哈密瓜〡為什麼吃起來這麼甜？和西瓜是「親戚」嗎？

✦荔枝〡古代皇帝和妃子怎麼吃到新鮮的荔枝？

✦龍眼〡龍眼和荔枝有什麼不一樣？

✦橘和枳〡生在淮南的橘子就是橘，生在淮北的橘子就是枳嗎？

✦柚子〡西柚的祖先是什麼？哪裡最早開始栽種柚子？

✦枇杷〡吃枇杷究竟能不能止咳？

✦木瓜〡古人吃的木瓜和今天市場上賣的木瓜是一樣的嗎？

✦櫻桃〡什麼是「櫻桃宴」？櫻桃有哪些品種？

✦奇異果〡獼猴桃就是奇異果嗎？為什麼買到的奇果果通常都是生的？

✦柿子〡為什麼柿子明明看起來熟透了，咬一口卻又澀又硬？

✦橄欖〡不同種的橄欖都長得不一樣嗎？

✦薜荔〡為了生存，薜荔有什麼「小心機」？

✦榅桲〡榅桲又像蘋果又像梨，是蘋果還是梨？

──｜本書特色｜──

◆從詩經、唐詩、宋詞到元曲，用古詩詞提升文學素養。

◆了解蔬菜的歷史、演變和生長，用自然常識提升科學素養。

◆用孩子感興趣的問題，打通文學、歷史、科學和傳統文化的學習脈絡。

◆530萬名粉絲的知名科普作家親自策劃，眾多科普專家專業審訂。

◆一邊學古詩詞，一邊吸收自然常識，讓孩子同時感受人文和科學的趣味。

◆學習範圍：文學選讀、自然科學，符合108課綱概念核心素養──藝術涵養與美感素養、道德實踐與公民意識、多元文化與國際理解

──｜各界好評推薦｜──

✦「建立詩詞的生活連結，激起閱讀動力，原來，「讀詩」也可以是跨領域的統整學習。」──小茱姊姊（施賢琴）｜教育廣播電台主持人

✦「這本書從認識歷史和自然常識出發，帶孩子體會詩詞背後的故事，也呼應108課綱，讓文學與歷史、自然科學跨領域聯繫。」──高詩佳｜暢銷作家、「高詩佳故事學堂」Podcast主持人

✦「從生活中可以發現許多科學現象，但如果是從古詩裡呢？就讓這套書帶著我們一起看看古詩跟科學可以擦出什麼火花吧！」──楊棨棠老師（蟲蟲老師）｜寶仁小學自然科專任教師

✦「我很喜歡古典詩詞，常對古人絕妙好辭嘆為觀止，但這些嘆為觀止在開始攀爬台灣高山之後改觀：原來真正美的非遷客騷人的詞藻，而是大塊文章鬼斧神工。

而本書讓人驚豔之處也在於將古典詩詞之美具象，將詩人加工過的風花雪月回復成「原形食物」，並以很反差卻毫不違和的科普型態呈現詩文提及的自然百態，兼具感性與理性。」──楊傳峰｜《為孩子張開夢想的翅膀》作者

✦「語文與自然的跨界對談，除了欣賞古詩詞優美的意境，還能認識詩人們眼中的花、鳥、蟲、魚，天人對應，萬物相宜。」──盧俊良｜「阿魯米玩科學」粉專版主、岳明國中小老師

本書特色

◆從詩經、唐詩、宋詞到元曲，用古詩詞提升文學素養。

◆了解蔬菜的歷史、演變和生長，用自然常識提升科學素養。

◆用孩子感興趣的問題，打通文學、歷史、科學和傳統文化的學習脈絡。

◆530萬名粉絲的知名科普作家親自策劃，眾多科普專家專業審訂。

◆一邊學古詩詞，一邊吸收自然常識，讓孩子同時感受人文和科學的趣味。

◆學習範圍：文學選讀、自然科學，符合108課綱概念核心素養──藝術涵養與美感素養、道德實踐與公民意識、多元文化與國際理解

【專業審訂】
宋怡慧｜作家/ 新北市立丹鳳高中圖書館主任
李曼韻｜北政國中生物教師

【各界專家好評推薦】

小茱姊姊（施賢琴）｜教育廣播電台主持人

李偉文｜牙醫師．作家．環保志工

高詩佳｜暢銷作家、「高詩佳故事學堂」Podcast主持人

楊棨棠老師（蟲蟲老師）｜寶仁小學自然科專任教師

楊傳峰｜《為孩子張開夢想的翅膀》作者

盧俊良｜「阿魯米玩科學」粉專版主、岳明國中小老師

（按首字筆畫排序）

【作者簡介】

史軍／中國科學院植物學博士，中國科普作家協會會員。以自媒體「植物人史軍」在網路上擁有530萬粉絲。著有暢銷書《大嚼科學（植物卷）》《中國食物．水果史話》等。擔任《影響世界的中國植物》《風味人間》等紀錄片的科學顧問。

陳婷／南京大學生態學碩士，兒少科普作家。

【繪者簡介】

傅遲瓊／插畫師，紐約時裝學院插畫系畢業。

【審訂者簡介】

宋怡慧

國立台灣師範大學國文系、國立政治大學國文教學碩士班畢業。現任新北市立丹鳳高中圖書館主任、聯合線上專欄作家、《親子天下》翻轉教育網站駐站作家。推動閱讀經歷豐厚完整，曾受邀台灣各大報章雜誌及電視節目進行閱讀教育議題之專訪，被媒體譽為「閱讀傳道士」。

李曼韻

國立台灣師範大學生物學系畢業，現任北政國中教師，以熱情與創意執教已經超過三十年。多次因投入生態教育網站、教材之研究開發獲獎肯定，曾獲台北市特殊優良教師獎、教育部教學卓越獎、師鐸獎。除了理解式的生物課之外，李老師的「生態課」是學生每週最期待的一堂課，也是畢業生離開學校後最想念的一堂課，這堂課很好玩，可以走出教室，在校園裡挖出平時忽略的寶藏。