壽司幹嘛轉來轉去？三部曲：最易懂的管理會計入門（三冊套書）

※壽司幹嘛轉來轉去？：財報快易通──夢想如何創造利潤，創業家、投資人不可不知的財務知識
 

 
會計，是掌握經營管理的關鍵能力
財務報表更是一間公司的體檢表，導正方向的儀表板
不只適用於企業經營者，更適用於每一個渴望致富的實踐者
 
【看漫畫學會穩定獲利的邏輯】夢想成為一流服裝設計師的由紀，由於父親驟逝，突然接下服飾公司「HANNA」社長一職。對經營毫無觀念的她，馬上遭遇經營危機。原來公司早已負債累累，瀕臨倒閉，往來銀行甚至不再提供融資，並要求由紀重整組織，以一年為限還清貸款。驚慌失措下，由紀求助於住在同棟大樓的神祕顧問安曇。安曇告訴由紀，「要想了解經營，必先學習會計」。
 
──給創業家：會計數字如同成績單，更是達成企業願景的除錯表。
──給投資人：價值投資的第一步，就是學會解讀財務報表。
──給上班族：記帳不代表能夠致富，而是要學會判斷你的花費是否有價值。
 
會計絕對不是錙銖必較的工具，也不是貪婪的技術。想要公司要穩定獲利、想要增加個人收入，就必須維持「現金製造機」的良好運作；因為夢想而創業，更應利用會計知識築夢踏實。數字不是用來嚇你的，而是來幫助你達成營運願景。本書以易於理解的方式，告訴讀者「實際可用」的管理會計。
 
【蔡康永書單推薦】《壽司幹嘛轉來轉去？》是漫畫版的初級會計。在經濟不景氣的時代，創業者激增，如何將進貨轉換為現金的概念就變得重要，就算不是商科的我，也因為本書，對財報隱藏的訊息有了初步了解。書中配合好笑的情節，比一本正統的初級會計更容易閱讀，這麼好的書，真是大大推薦。
 
讀完這本書，下列問題對你來說易如反掌──

• 財務三表「資產負債表」、「損益表」、「現金流量表」如何解讀？
• 迴轉壽司賺錢的祕密？
• 什麼是「機會成本」？
• 如何看穿動過手腳的財務報表？
• 公司有利潤，但為什麼不賺錢？
• 餃子店和法國餐廳的獲利結構有何不同？
• 香奈兒為何那麼貴？品牌經營與會計有什麼關係？
• 降低成本有哪些方法？
• 會計有哪些伎倆？
• 財報數字背後的管理意涵？
• 企業的經營計畫中，哪些部分與會計有關？

 
※壽司幹嘛轉來轉去？2：管理會計入門──微利時代如何突破困境，搞懂數字，最快！最有效！
 

 
無論是十四世紀的威尼斯商人，
還是身處大數據時代的企業經營者，
都是仰賴會計數字做出決策。
 
【搞懂數字，就能避開風險，穩定成長】由紀因為父親驟逝，匆匆成為服飾公司「HANNA」的社長，完全沒有經營概念的由紀，在神祕顧問安曇的協助下，漂亮地成功重整公司。五年後，為了提高經營效率，改善現金流量，「HANNA」投資數億圓建立數據資訊系統，不料反而成為新的經營危機！無比困擾的由紀，再次求助安曇，原來「只要能懂得使用會計知識，就能有效使用資訊」。
 
本書以漫畫形式，整理經營者必備的三種管理視角，更導入會計知識，使經營管理更有根據：
 
──鳥的視角：掌握全公司，從高處俯瞰企業，掌握概況。
──蟲的視角：密切接觸第一線，察看細節，了解公司內部作業與數字的變化關係。
──魚的視角：即時掌握企業現況，解讀動向，做出預測與揪出異常項目。
 
【經營者的管理儀表板】利用以上三個視角，即可建立經營者的管理系統，例如利用「鳥的視角」即時掌握損益表、資產負債表、現金流量表的月次變化；以「蟲的視角」檢視行銷、公關等活動的附加價值成本、或產品的個別損益與生命週期；並用「魚的視角」留意公司需改善的環節，如重要項目的異常退貨、異常瑕疵品，或異常的成本差異與銷售虧損。
 
當經營者能將企業的各項活動轉化成數字，並且徹底理解數字變化所帶來的意義，那麼即便是在微利時代，也能穩定獲利，達成企業願景。本書作者林總，善於將一般人害怕的數字，轉換為通俗語言，並且提供系統性的解讀方式，數字不再是讓人恐慌的天書，最有利的經營幫手。
 
看過本書你一定能回答這些問題：
★怎樣才能讓公司賺錢？
★出色的經營者是什麼模樣？
★經營者的首要責任為何？
★如何利用會計資訊做出經營決策？
★為什麼會商品大賣，公司卻不賺錢？
★什麼是作業基礎成本會計？
★中小企業如何突破「成長的極限」？
★如何利用二八法則來分析公司的營運狀況？
★如何把會計資訊轉換成公司的利潤？
★業務部、製造部、會計部等，公司各部門的責任歸屬如何劃分？
 
※壽司幹嘛轉來轉去？3：財務管理最佳指南──現金流量才是關鍵，從財報中找出變現潛力，10堂課學會穩健成長的獲利邏輯
 

 
UNIQLO如何從地方零售商，發展成跨國集團？
稻盛和夫又如何使瀕臨破產的日本航空由虧轉盈？
股王大立光為什麼強調不做低毛利生意？
任何一間知名大企業，都曾經是中小企業；
成長的關鍵在於，經營者是否具備「會計思維」。
 
面對金融風暴、全球經濟衰退、營收大幅減少，已經成長為中型企業的服飾公司HANNA，遭遇第三次經營危機，社長由紀每天都為籌款操煩。她的表哥田端勝以曾任企管顧問的資歷風光進入HANNA，但傲慢的態度造成高階主管會議一片混亂。禍不單行，放款銀行更要求 HANNA「必須在半年之內償還15億圓」。走投無路的由紀再次求助顧問安曇，安曇卻只提出三個看似簡單的問題當作線索：「何謂成本？何謂利潤？何謂現金流量？」唯有搞懂這些問題，才能使公司克服難關，再次成長。
 
──給企業經營者：能夠穩健成長、成為業界舉足輕重的大公司，都知道會計數字的重要性。
──給中階經理人：懂得解讀財務報表，部門營運更有計畫，更能制定有效的獲利策略。
──給小資上班族：具備財務知識，增加工作產能，提案更具說服力。
 
管理會計必須從實戰中學習，才能有助於經營與管理企業。想要在現今競爭的社會中生存，勢必得要養成不受到表面會計數字所惑的「正牌會計能力」。而要想養成「正牌會計能力」，就必須回歸根本，好好思考一下會計最基礎的部分，才能找到隱藏在既有業務中的現金，提高企業獲利，增加競爭優勢。
 
讀完這本書，就能回答以下問題──
★降低成本就能增加利潤嗎？
★財務報表能夠反映公司的真實情況嗎？
★藉由併購擴大企業規模，有哪些注意事項？
★為什麼彼得・杜拉克認為「利潤只是幻覺，成本才是真實」？

林總
　　日本中央大學商學院會計系畢業。合格會計師及稅務會計師，並在LEC東京LEGAL MIND大學研究所教授管理會計案例。現任林總聯合股份有限公司董事長、企管顧問，指導一般會計及管理會計系統的設計和導入，並進行演講活動等，善於將一般人害怕的數字變化成一般人都可以理解的語言。
 　　著有多部暢銷書《為什麼餃子店比高級法國餐廳賺錢？》、《黑鮪魚壽司為什麼不賺錢？》、《百元理髮廳怎麼賺？》、《企管顧問這工作》、《學會現金流量管理》、《學會管理會計》、《輕鬆學會ABC∕ABM》等。
 
繪者
武井宏文
　　出生於日本青森縣。1996年以「Incompetent」在《週刊Young Magazine》（講談社）上出道。作品有《大東京忍者傳陽炎君》。興趣是探訪居酒屋。
 
水元昭嗣
　　1973年出生於日本宮崎縣。1995年，在《週刊少年JUMP》刊登作品〈RA〉，正式出道。另一作品〈KIDS〉在同年獲頒第五十屆手塚獎佳作。1996年，作品〈HEY!HEY!LIFE!〉刊登於《週刊少年JUMP》增刊號。2010年，在8月號的《月刊少年Champion》刊登〈從夢中醒來後〉，12月起開始在《最強JUMP》連載〈美食學園TORIKO〉。2011年，11月25日起在《電擊COMIC》（網路版）連載〈澀谷八公前〉。

江裕真
　　輔大管研所、中央資管系畢。譯有《史上最強哲學入門》、《壽司幹嘛轉來轉去？》、《打敗大你10倍對手的終極武器》、《生命的活法：日本巨富學人本多靜六的財產告白》、《懂人，要從自己開始》等暢銷書。