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說學逗唱,認識二十四節氣:虎大歪說民俗趣事,狗小圓吃時節當令(首刷限定:隨書附贈精美全彩民俗版畫貼紙)

出版品牌:字畝文化

作者:王家珍 著/洪福田 繪

ISBN:9789869803922

出版日期:2019-09-04

定價:NT$  400

優惠價:79NT$316

促銷優惠 |

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內容簡介 |

金鼎獎得主 王家珍 × 版畫設計藝術家 洪福田

攜手推出專欄人氣明星——虎大歪、狗小圓主講的精采節氣童話

 

歷史悠久、知識含量超高的二十四節氣,

由不打不相識、不鬥不開心的哥倆好——虎大歪、狗小圓來介紹,

保證讓人捧書大笑、愛不釋手

    二十四節氣是古人觀察天地的變化而訂立,反映黃河流域的氣候變化與農作物的關係。天候決定農作物是否能順利生長、收成,每個節氣與農耕相關的諺語、民俗活動也因應而生。

    比方說,穀雨節氣之後氣溫升高,害蟲增多,以前的農家會張貼畫有大公雞把蛇、蠍子、蜈蚣、壁虎和蟾蜍等五毒吃掉的圖案、祈求平安,稱為「穀雨貼」,其他還有鞭春牛、祭白虎、祭灶神等等活動。

    每個節氣該吃哪種食物,每個地方也各有不同習俗。好比說,小滿節氣來臨時,代表炎熱的夏季正式開始。由於暑氣和溼熱容易讓人精神不濟,因此吃些苦瓜、苦菜,喝喝苦茶,就是最應時節的飲食好選擇。

    還有哪些有趣又合時令的活動跟佳餚呢?就讓虎大歪跟狗小圓,說給各位聽!


推薦人

劉還月  救荒本草堂園丁.作家

謝鴻文  兒童文學作家

作者簡介 |

王家珍 著
大學時代開始寫作,連獲三次雙溪文學獎散文及新詩獎項。畢業後進入英文漢聲出版公司,踏入童書領域。以〈斗笠蛙〉和〈飛翔老鼠〉獲得民生報童話徵文獎項,開啟童話創作生涯。〈水妖的笑容〉獲得海峽兩岸童話徵文獎佳作,此後獲獎連連。

 

《孩子王.老虎》榮獲《中國時報》「開卷」年度最佳童書獎和大陸宋慶齡兒童文學獎。

《鼠牛虎兔》榮獲《聯合報》「讀書人」年度最佳童書獎、金鼎獎最佳圖畫書獎。

《龍蛇馬羊》榮獲好書大家讀年度最佳少年兒童讀物獎。

《虎姑婆》榮獲二○○六年金蝶獎。

《小野豬的玫瑰花》、《山羊巫師的魔藥》、《母老虎吃粽子》、《三個為什麼八個原來如此》、《生肖成語來報到》、《超級數一數》、《小貓老大歷險記》等書,多次入選好書年度最佳少年兒童讀物獎、行政院新聞局中小學優良課外讀物。

最新短篇童話集《精靈的慢遞包裹》(字畝文化出版)


洪福田 繪

對廟宇的民俗美術著迷,正努力學習傳統藝術「木刻水印」;也受到日本時代作家西川滿影響,熱衷於藏書票、手作限定書的創作。

 

繪本作品

《我要出發囉!》(俠客行文創,文化部藝術新秀補助案)

《蹦蹦虎過元宵》(巴巴文化)

《台南樂多多》 (飛行船文化)

 

插圖

《浮世澡堂》(大塊文化)

《浮世理髮館》(大塊文化)

《大士爺厚火氣》(前衛出版)

《葉石濤文學地景作品選集》(臺南市政府文化局出版)

目錄 |

前言:二十四節氣吃什麼?

 

  1. 立春:一年之計在於春
  2. 雨水:春雨貴如油
  3. 驚蟄:大地春雷氣象新
  4. 春分:春分春分、日夜對分
  5. 清明:天清氣明好踏青
  6. 穀雨:穀雨品茶賞牡丹

 

  1. 立夏:立夏吃一蛋,力氣長一萬
  2. 小滿:吃苦抗暑過小滿
  3. 芒種:芒種忙忙種
  4. 夏至:吃過夏至麵,一天短一線
  5. 小暑:小暑吃瓜賞蓮趣
  6. 大暑:大暑吃仙草,活如神仙不會老

 

  1. 立秋:立秋微涼讀詩趣
  2. 處暑:處暑秋梨最養人
  3. 白露:白露採柚盼中秋
  4. 秋分:秋色平分一輪滿
  5. 寒露:寒露九降風,柿餅螃蟹豐
  6. 霜降:霜降芒花開,吃補迎冬來

 

  1. 立冬:立秋補冬,補嘴空
  2. 小雪:小雪醃菜晒魚乾
  3. 大雪:大雪醃肉賞杭菊
  4. 冬至:冬至湯圓雞母狗
  5. 小寒:小寒逢臘八,吃粥賞梅花
  6. 大寒:寒假草莓紅,大寒年味濃

 

附錄

認識二十四節氣

認識七十二候

認識節氣詩詞

 

文化小補充

奇特的一年:二○二○年,閏月又閏年

天干地支紀歲趣談

二十四節氣與十二星座

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書摘 |

推薦序

輕鬆讀,感受節氣文化的內涵

謝鴻文 兒童文學作家

 

《說學逗唱,認識二十四節氣》的初稿在《國語日報》刊登時, 就讓我讀了愛不釋手,更將其中的幾篇拿來當作我任教的實驗教育學校國語課教材,例如用「秋分」這個節氣,延伸探討古代中國和現代臺灣的中秋節習俗與故事,進一步以韓國李億培的繪本《小莉的中秋節》,比較亞洲其他國家的中秋節習俗異同。然後讀了宋代楊萬里的《詠桂》:「不是人間種,疑從月裡來;廣寒香一點,吹得滿山開。」薰染了詩詞的浪漫之後,擺了一席桂花茶宴,帶孩子品飲桂花茶、吃桂花糕,讓身體感官浸潤在秋意的美感中。

我一直認為教育必須讓下一代擁有文化底蘊,以此作為養分, 進而學習多元文化。《說學逗唱,認識二十四節氣》這本書的出版,就這個意義上顯得必要且可貴!因為我們逐漸淡忘二十四節之道——那才是節氣文化裡蘊含的大智慧。例如:「立冬蘿蔔賽人參。」簡單一句俗諺,傳遞了古人愛吃蘿蔔補冬養生,這樣依著時節序令,時時呵護關照身心,常保安泰豐足,現在看來仍舊是好的觀念,怎能捨棄呢?

家珍的知名作品有《生肖十二新童話》、《成語運動物之生肖成語來報到》等書,是從中國文化中的生肖典故、成語取材;《虎姑婆》則是臺灣流傳久遠的民間故事改寫,從這些作品,不難看出她心中厚植傳統文化的根,開枝散葉成為創作的美麗姿態。這本書想必也是她靠著大量閱讀,在心裡厚積儲養,因緣俱足後等到花開的必然成果。

寫給孩子閱讀的節氣故事,雖然已有先例,可是家珍別出心裁, 內容的厚度、廣度,較之前人更有超越。加上家珍擅長童話,她創造兩位擬人化的動物主角:虎大歪和狗小圓,言行舉止具備了童話角色常見的俏皮誇張,超現實妙想連篇,語言穿梭古今,跳脫知識讀物慣用的寫實風格,妙趣橫生。

透過這本書,我們可以認識古人流傳下來的鞭春牛、咬春壓驚、拉保保、祭白虎……諸多讓人眼花撩亂的習俗,思考這些習俗背後的行為內涵,非常有趣又有意義,也印證了古人不凡的想像力呢! 家珍確實下了功夫考證諸多俗諺、詩詞、典故,藉由虎大歪和狗小圓兩人時而正經侃侃而談,時而你來我往鬥嘴,把二十四節氣與生活的緊密關係講述得活潑生動。透過虎大歪和狗小圓的表現,讀者不知不覺也學到了「說學逗唱」的基本功夫。讀完書,別忘了鼓起勇氣,上臺一鞠躬,來說一場相聲,或演一場短劇吧!


出版者的話

為什麼孩子需要認識傳統節氣

節氣教我們的事:與自然同律動,過好每一天

馮季眉 字畝文化社長

 

「二十四節氣」是我們祖先通過觀察太陽周年視運動,認知一年中時令、氣候、物候的變化規律,形成的知識體系和社會實踐,在二一六年由聯合國教科文組織審核通過,成為「人類非物質文化遺產」。

「節氣」雖是祖先留給我們的文化遺產,但絕不是文化化石,至今我們日常生活中仍處處可見節氣的影響。不過,即使清明節放假、冬至吃湯圓……人們對節氣的感受普遍不深。同屬漢字文化圈的日本,透過國定假日傳達的文化與教育意涵,就深刻許多。日本全年的國定假日中,春分日、秋分日是兩大節氣;綠之日、海之日、山之日這三個假日,讓國民禮敬並親近自然;勤勞感謝日,表徵米食民族對五穀豐收的重視與感謝;這些國定假日,讓國民從小對節氣文化有感、對大自然有禮敬之心。相形之下,該如何讓我們的孩子也能通過生活,領受「二十四節氣」這份祖先留下的文化遺產,感知自然的奧妙、體會祖先的智慧,進而順應自然,經營美好生活呢?家珍想出一個巧妙的方式,設計了兩個可愛的角色——虎大歪、狗小圓,讓他倆一搭一唱,輕鬆逗趣的把節氣的知識與文化一一說明白。

市面上談節氣的書很多,其中不乏寫給兒童的,但多以一般敘事方式傳遞相關知識訊息,或許內容詳實,卻不容易「有趣」。能以有趣易懂的方式傳遞知識性內容,才是知識性童書的理想境界。這次,家珍採用「動物二人組」說學逗唱的書寫方式,對口說故事的同時也傳遞知識,讓兒童讀者輕鬆閱讀、不知不覺就讀進知識,了解「節氣」是怎麼一回事,也能知道氣候、物產、飲食、習俗之間域的不凡功力。

一旦對節氣有了認識,我們很容易發現生活裡處處有節氣。文學裡有節氣,例如擁有許多鐵粉讀者的兒童文學經典《柳林中的風聲》,一開頭寫鼴鼠大清早做春季大掃除,忙得不可開交,就在這時候,春悄悄的來了,鑽進他深而黑暗的地洞小屋,包圍了他。這一件奇妙的小事情,使鼴鼠把刷子往地上一扔,刨開地道,見到久違的和煦陽光,快樂的在溫暖的草地上打滾……這個廣受全世界大小讀者喜愛的故事就此展開,打動千萬讀者的心靈。作者只說「春悄悄來了」,但我們認識二十四節氣之後就可推估,那是立春(春季開始)到驚蟄(冬眠的動物醒了)之間的事。諸葛亮有本事「借東風」,是因為他熟諳節氣,算準氣候,才能「借」來東風,火燒曹營連環船。《紅樓夢》裡賈府各種聚會活動都與傳統時令密不可分,例如第二十七回寫芒種這一天,女孩們個個打扮得漂漂亮亮,到大觀園裡舉行送花神活動,園裡每一株樹、每一枝花上都繫上繡帶,花枝招展;我們彷彿可以看到滿園繽紛,聽到笑語盈盈。藝術裡也有節氣,例如米勒(法國畫家)的名畫《拾穗》,三位農婦在金色秋陽下,曲背彎腰撿拾收割後散落田間的麥穗,時序約莫是秋分前後吧。我們每天的餐桌上也有節氣,當令的蔬果,就是節氣的產物……

這些例子說明生活裡處處有節氣,而且節氣是有顏色、有聲音、有味道的;節氣並不因我們從農業社會進入工商社會而變得無用, 我們每一天的生活,都與自然同律動。出版這本書, 就是希望幫助小讀者更理解大自然的律動法則,將相關的常識與知識應用於生活中,過好每一天。


前言:二十四節氣吃什麼?
虎旺二人組,說學逗唱,開心出場

虎大歪:大家好,我是虎大歪。生肖屬虎,見多識廣膽子大,什麼都說,就是不說我的年紀和歪理;什麼都懂,就是不懂笨蛋在想什麼。奇怪了,大家怎麼會把我和狗小圓你湊成一對呢?

狗小圓:大家好,我是狗小圓。生肖屬狗,心直口快年紀小,什麼都吃,就是不吃虧和不吃苦;什麼都會,就是不會裝懂。處事圓融好相處,剛好和怪怪的虎大歪你互補。別囉嗦,咱倆今天給大家講些什麼好聽的呢?

虎大歪:我倆要給大家說二十四節氣、學古人智慧、逗大家開心、唱歌跳舞引人注目。

狗小圓:二十四節氣?一個月有兩個節氣,一年有二十四個節氣,月曆上都有印,有啥好講的?

虎大歪:二十四節氣好用又準確,歷經千百年都不過時,是農夫、漁民耕種捕撈的好幫手。你知道嗎?地球繞太陽一圈的時間叫做一年,太陽光直射赤道的那兩天,叫做春分和秋分;太陽光直射北回歸線和南回歸線那兩天叫做夏至和冬至。

狗小圓:春分、夏至、秋分和冬至,這是二十四節氣中我們最熟悉的四大節氣。我們不是要講些好聽的?怎麼給大家上起自然課呢?

虎大歪:不是自然課,是繞口令,春分之前是立春,夏至之前是立夏,秋分之前是立秋,冬至之前是立冬,這是二十四節氣中的八大節氣。

狗小圓:繞口令?立春春分、立夏夏至、立秋秋分、立冬冬至,嘿,我怎麼沒想過可以這樣念啊?念著念著,就背好八個節氣了。不過,這有點無聊,連我都不想念!

虎大歪:無聊?你倒是說說,怎樣才有聊?如何引人注目感興趣?

狗小圓:聽好啦!春菜蘿蔔春天好、鴨蛋涼麵夏天妙、紅豆柚子秋天俏、餃子湯圓冬天到。

虎大歪:這是什麼怪口訣呀?

狗小圓:這是你念的那八個節氣該吃的東西呀!立春吃春菜、春分吃蘿蔔、立夏吃鴨蛋、夏至吃涼麵、立秋吃紅豆、秋分吃月餅、立冬吃餃子、冬至吃湯圓。什麼節氣有啥好吃的,問我就對了。

虎大歪:哪個節氣該吃哪種食物,每個地方習俗不同,有啥吃啥,不論吃啥都開心,把節氣和美食湊在一起,大家都喜歡!

狗小圓:是啊,說到吃的,我精神都來了。

虎大歪:二十四節氣從立春開始,立春就是春天來了,天要下雨、農夫要播種,天要下雨當然得打個雷呀什麼的,驚醒地底的動物。立春和春分中間的節氣就是雨水和驚蟄,雨水吃薺菜,驚蟄要吃梨。還記得去年驚蟄,你被近在咫尺的雷聲,嚇得摔倒那件事嗎?

狗小圓:去年驚蟄,你不也被雷聲嚇得碗筷掉地上?農夫在驚蟄吃梨,才能跟田裡的害蟲分離,我倆去年肯定忘了吃梨,所以沒跟倒霉蟲分離,被雷聲嚇得出糗。

虎大歪:是嗎?我寫下來,今年驚蟄一定要記得吃梨。春分過去就是清明和穀雨,清明吃美味春捲、穀雨喝薏仁湯,節氣就進入立夏,炎熱的夏天來了。

狗小圓:立夏以來梅雨不斷,農田的溝渠積滿水;春天播種的稻穀結穗,露出禾芒,準備收割,這兩個節氣叫做小滿和芒種。

虎大歪:夏天天氣熱,食慾不振,小滿吃苦菜,芒種吃梅子,可以開胃。接著就是夏至,夏至要吃涼麵,冰冰涼涼好消暑。

狗小圓: 夏至之後緊接著是小暑和大暑,天氣一天比一天熱,小暑吃西瓜、大暑喝仙草,暑氣全消。大暑過後就是立秋,立秋吃過紅豆福圓湯,秋天就來了,涼啊涼啊涼,涼啊涼……

虎大歪:你想得美,立秋之後是處暑,天氣還是好熱,聽說有隻小狗,在處暑的時候,被炙熱的陽光晒成小狗乾。

狗小圓:你別想矇我,「處暑處暑,曝死老鼠」這句諺語我熟得很,再不然「處暑處暑,曝死老虎」也可以,被處暑的太陽晒死的是老虎和老鼠,我們小狗狗很聰明,哪邊涼快……

虎大歪:哪邊涼快你就哪邊去,說的太好了,呵呵呵!俗話說,「處暑送鴨,無病各家」,老祖先讓我們在處暑吃鴨,迎接即將來臨的白露。

狗小圓:白露時,天氣轉涼,吃酒釀煮雞蛋最好。

虎大歪:秋分吃過柚子和月餅,寒露和霜降就來到。寒露吃些核桃,霜降吃吃柿子,就準備迎接立冬,時間過得真快,一年已經過去四分之三。

狗小圓:考考你,立冬要補冬,補冬吃什麼好呢?

虎大歪:燒酒雞、人蔘雞、麻油雞、牛肉湯,熱熱喝、快快暖。立冬之後是小雪和大雪,天氣冷颼颼,吃火鍋、喝養生粥最好,接著冬至就來敲門啦!

狗小圓:冬至吃餃子、餛飩和湯圓,用糯米糰做雞母狗,好玩又好吃。

虎大歪:用糯米糰做幾隻狗小圓,一口吃掉一個,真可愛。

狗小圓:不對不對,搓幾隻虎大歪,一口吃掉一隻老虎,夠氣派。

虎大歪:想吃老虎湯圓?小心噎到!

狗小圓:想吃小狗湯圓,你想得美!

虎大歪:冬至過後,蒙古西伯利亞冷高壓增強,各地溫度下降,叫做小寒,要吃臘八粥。

狗小圓:接下來就是大寒,北方的冷氣團揮軍南下,溫度直直降,凍得手腳發冷的天氣,吃羊肉爐最棒。

虎大歪:用食物來講二十四節氣真是太有意思了,說著說著,肚子餓了,要不要去吃些什麼?

狗小圓:好啊!在二十四節氣的大寒期間,先來一鍋羊肉爐,再來一客冰淇淋,爽口不膩。

虎大歪:才吃過羊肉爐就吃冰淇淋,你不怕體內「大寒」哪!少在這兒宣傳不良習慣啦!

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詳細資料 |

書籍代號:XBJI0001

商品條碼EAN:9789869803922

ISBN:9789869803922

印刷:全彩

頁數:240

裝訂:平裝

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