入口頁| 關於讀書共和國| 大量團購
會員中心 0 FAQ 線上讀者回函
熱門搜尋關鍵字: 手斧男孩 沙丘 power english 感情百物 網球之王 內在原力 一群喵 冥想正念 這世界很煩
TOP
首頁> 人文社科館>人文科普>科學百科> 生活中的東西都可以寫成化學式

生活中的東西都可以寫成化學式

身のまわりのありとあらゆるものを化学式で書いてみた

出版品牌:快樂文化

作者:山口 悟

譯者:洪文樺

ISBN:9786269519750

出版日期:2021-11-17

定價:NT$  360

優惠價:79NT$284

促銷優惠 |

新書折扣

內容簡介 |

\\ 本書保證含有化學成分 //
\\ 請安心閱讀,了解化學的常識與知識!//

★日本亞馬遜暢銷化學類讀物★

以化學的角度看待生活,從「為什麼?」到「是這樣啊!」

◎有些人喝酒容易醉的原因
◎白米和糯米之間決定性的差別
◎為什麼蔬菜聞起來有種菜味?
◎蛀牙的過程是如何?
◎頭髮沒弄乾就睡覺很容易翹起來?
◎紙尿布吸水力的祕密

我們身邊各式各樣的東西,都可以用化學式來表達,當然,人體也是由許多化學分子組成的,化學一直都在我們的生活中。

寫成化學式,也就是寫出了元素組成,能夠表達出物質的特性。例如,許多氣味濃重的東西,是因為含有「硫」S的緣故,除了硫磺,把視線拉近,看看家中廚房,洋蔥和大蒜的化學式,它們也含有S。
包含製作汽水、燙頭髮、液晶電視的顯像……都有化學的脈絡可循,透過化學式來理解這些事物的變化,一目了然!

本書可做為國高中生的課外讀物,呼應在課堂中學習的知識;對於一般成人讀者,是再次認識化學分子、增進生活智慧的書。


【適讀年齡】
國中以上

【亞馬遜讀者好評】
●我是應喜歡化學的兒子的要求買的。不單只有記住化學式,而是轉換為熟悉的東西來思考它,很有趣!

●用化學來解釋我們生活中的事物,讓我明白了很多事情!因此讓我對於飲食習慣的看法有些改變。

●我是文科生,很晚才自學化學的知識,但這是我讀過最親切的化學書,有很多插圖描述化學分子,每個新詞都有解釋,前後相關內容的回顧也很仔細。我認為是高中學習前最好的入門指南。

●說實話,我是理科白痴,根本就不懂化學式。 但是,即使不了解化學式本身,這本書用化學來解釋人們周圍的事物,無論是睡覺、清潔還是健康,提供「為什麼要這樣做?」「我應該注意什麼?」的觀點。最有趣的是關於液晶電視的解釋,讓我明白為什麼它可以做得更薄。


編輯小語
為了健康,建議每日要喝2500毫升的H2O;我們時刻呼吸,吸進O2,吐出CO2 ;開車前不能喝C2H5OH,維護行車安全;煮菜時,味道不夠鹹,就撒點NaCl吧!

咦?看到暗號密語一頭霧水嗎?
先別慌張,細細想一想,你一定認識它們……
這些化學式所代表的物質,都是我們生活中非常熟悉的東西!

讓我們隨著書中的「碳君、氧妹、氫博士」,也就是C、O、H三種重要的元素,一起從廚房到浴室、從客廳到臥室,認識一直存在我們身邊、不可或缺的化學分子吧!

本書特色
◆與日常生活相關的實用主題,像是頭髮亂翹的小困擾就能在書中獲得答案。
◆要理解化學,很重要的是圖解!全書豐富的插圖,呈現分子結構圖形,以及化學反應的過程,讓你也能看圖說故事,明白化學分子如何改變。
◆可愛插畫角色穿梭其中,引導讀者認識主題,也解答許多令人好奇的問題。

 


\生活化推薦/
■何莉芳/臺中市立福科國中理化老師
■林宣安/臺中市立長億高中理化老師
■科學X博士蕭俊傑/專業科展講師
■瘋狂理查/網紅老師
■盧俊良/宜蘭縣岳明國小自然老師
■嚴天浩/LIS情境科學教材執行長
(以首字筆畫順序排列)



【推薦語】
原來單純講化學式也可以這麼有趣!!──林宣安(臺中市立長億高中理化老師)

只有了解化學,才能讓你真正了解生活。──科學X博士蕭俊傑(專業科展講師)

所有東西都能寫成化學式!所以別再相信「無添加化學物」這種說法啦!──瘋狂理查( 網紅老師)

從生活經驗出發,讓丈二金剛摸不著頭腦、看似撲朔迷離的化學式,變得更平易近人。──盧俊良(宜蘭縣岳明國小自然老師)

 

作者簡介 |

山口 悟Satoru Yamaguchi
1984年生於神奈川縣。曾在製藥公司工作,目前在東京藥科大學藥學系任教。東京工業大學博士(理學)。國、高中時期是籃球社社員。
證照:藥劑師(北里大學藥學系畢業)
興趣:讀書、電影、搞笑、將棋(弱)、程式設計(業餘)
座右銘:即使在緊要關頭也不放棄。

 

譯者簡介 |

洪文樺
臺灣大學理學院畢業,曾在日本短期留學。小時候以為文字是永遠的罩門,長大卻當了N年的科普編輯。喜歡布丁狗、大耳狗、史努比。貓派。

 

目錄 |

序言
Ch1 化學式和化學反應式是什麼呢?
Ch2 來看看空氣中的化學式!
1 空氣中的分子N2、O2
2 呼吸與光合作用
3 再多說一點!呼吸與光合作用
Ch3 來看看廚房裡的化學式!
1 汽水與CO2
2 乾冰CO2
3 酒C2H5OH
4再多說一點!關於酶
5 鹽NaCl
6 砂糖C12H22O11
7 再多說一點!砂糖與水的關係
8 再多說一點!鹽與砂糖的味道
9 米(C6H10O5)n
10 再多說一點!環狀分子「環糊精」
11 油與脂肪分子
12 油脂的變質
13 小黃瓜與番茄的氣味
14 大蒜與洋蔥的氣味
15 芥末與蘿蔔的氣味和辣味
16 再多說一點!管裝芥末
Ch4 來看看洗臉臺、浴室和廁所裡的化學式!
1 牙齒的主成分Ca10(PO4)6(OH)2
2 蛀牙了
3 再多說一點!不易蛀牙的甜食
4 肥皂──關於水和油
5 肥皂──關於清潔
6 頭髮與蛋白質
7 燙髮的化學
8 頭髮亂翹和氫鍵的關係
9 尿液的成分NaCl、CH4N2O
10 再多說一點!紙尿布的吸水力C3H3NaO2
11 糞便──食物消化的過程
12 糞便──膳食纖維與腸道菌
Ch5 來看看客廳和臥室裡的化學式!
1 關於液晶C18H19N
2 液晶電視的原理
3 衣物──利用化學方法製成的聚酯纖維
4 衣物──來自於植物的棉(C6H10O5)n
5 電池的化學
6 鋰電池與鋰離子電池Li、Li+
Ch6 來看看戶外的化學式吧!
1 汽油與石油
2 再多說一點!石油製成的產品
3 輪胎──橡膠 (C5H8)n
4 植物──氮氣的利用N2
5 再多說一點!來自植物的能量
結語
參考文獻

 

more
詳細資料 |

書籍代號:1RDF0010

商品條碼EAN:9786269519750

ISBN:9786269519750

印刷:套色

頁數:212

裝訂:平裝

| 同類型書籍 |
挖鼻孔會害死人嗎?114+1個荒謬又有趣的科學問答題
為什麼有些人比較不會老?頂尖科學家破解老化的十四個祕密
機器人咬人
鳥的命運就是人的命運:如何從鳥類預知人類健康與自然生態受到的威脅
礦泉水為什麼會過期?102+1個又怪又逗趣的科學問答題

Loading...