發現人體：生理學簡史

我們每天吃飯睡覺走路尿尿，不免好奇自己怎麼能夠辦到。
然而身體的運作難以捉摸，古代人如何想像跟解釋？
科學家又是怎麼破解一道一道的謎題，不但滿足人的求知慾，也讓治病醫療更正確有效？
 
曾經有很長一段時間（一千五百年！），西方醫學純粹是靠背誦羅馬時代的權威作品來認識人體和醫治疾病，鮮少有什麼知識上的實際進展，甚至連提出不同意見都有可能被教會抓去坐牢。如果權威作品對人體運作與功能的說法有誤，那麼治病的方法當然也就問題重重。美國一位開國元勳就曾在黃熱病肆虐的時候，根據傳統的理論每天替上百個病人放血治療，但是實際上因放血而死的病人，可能比死於黃熱病的還多。
《發現人體》以全面而有系統的方式，介紹西方醫學及科學傳統對人類生理機制的認識歷程，書中可以看到許多有趣的科學發現故事。例如十九世紀一位美國軍醫救治一名腹部遭到槍傷的工人，康復的過程中他的胃部傷口與皮膚傷口癒合在一起，變成一個可以從外部通往胃袋裡面的通道，意外成為瞭解胃部消化情形千載難逢的實驗對象。
作者潘震澤在臺灣與美國各大學教授生理學多年，不但譯介科普書籍超過二十年，撰寫科普文章也超過十五年，同時具備深厚的專業知識與流暢的表達技巧，是帶領讀者認識人體發現歷程的絕佳嚮導。

潘震澤
臺灣大學動物系所畢業、美國偉恩州立大學生理學博士，專長為神經內分泌學。曾任陽明大學生理研究所教授兼所長，並獲慶齡基礎醫學獎、國科會傑出獎、特約獎等榮譽。現旅居美國。
近年關心科普讀物譯介，譯有《人體生理學》、《愛上中國的人：李約瑟傳》、《潘朵拉的種子》、《另一個腦》、《鳥的命運就是人的命運》、《海洋的極端生物》等書，著有《科學讀書人》、《生活無處不科學》及《為什麼腸胃不會把自己給消化了？》等書，並擔任《科學人》雜誌編譯委員。