內容簡介 |
台灣小吃美味名聞遐邇，中外皆知。
不管是珍珠奶茶、小籠包或臭豆腐與蚵仔煎，都讓所有台灣人引以為傲！
基隆的大腸圈、蚵仔煎、海鮮蟹麵、鼎邊趖、紅燒鰻羹、滷肉飯，
大台北的魚酥、鐵蛋、阿給、楊桃冰、蚵仔煎、生煎包、生炒花枝、芒果冰、割包、糯米腸包香腸、鴨肉扁、滷味、胡椒餅、泡泡冰、青蛙下蛋與藥燉排骨，
桃竹苗的鍋燒麵、牛肉麵、潤餅、炒米粉、魚丸、炸粿、餡餅、粄條，
宜蘭的魚丸、肉羹、蔥油餅、卜肉、糕渣，可以看出宜蘭人善用在地條件料理出的好味道，
花蓮的扁食與牛肉麵，有經國先生的加持成為代表小吃，
台東豬血湯與米苔目，則讓人讚不絕口。
加上離島澎湖金門與馬祖的蚵嗲、酒釀湯圓、牛雜湯、繼光餅、山西拌麵等美味小吃，
本書囊括大台北地區、桃竹苗、基宜花東與離島最知名的小吃店家，
讓您見識北台灣與後山的豐碩美味。
旅客、遊子與在地人讚不絕口、必嘗百種小吃，
最經典的台灣好味道，都在本書中……。
編輯小語:
以最受歡迎的各種小吃為主軸，由在地記者蒐羅各式各樣平民美味，
包括大台北地區、桃竹苗、基宜花東與離島如金門、澎湖與馬祖等地，
整理出台灣各地最具特色的小吃，並搭配各區尋味地圖。
從路邊攤到無名巷弄小店，所有北台灣與離島最具新鮮創意的各式美食，
人氣夜市、經典老店、市場小吃，與街頭巷尾無處不在的美味，
本書皆搜羅完整，就等你大駕光臨，到處玩透透吃不停。
作者簡介 |
曹馥蘭：曾任旅遊雜誌藝術指導ˋ廣告公司藝術總監，喜歡旅行、閱讀，屬於隨時處在情緒飽滿狀態的自然high人種，現為自由企畫、文字與設計工作者。
詹雅蘭：曾任紫石作坊企畫編輯，居家雜誌特刊主編，現為自由文字工作者，撰稿人文、旅遊、美食、親子、居家等主題，同時也是大陸女友雜誌在台的特約記者。
吳思瑩：從小在夜市長大，念完中文系和藝術研究所之後，陸續從事文案採訪等工作。直到發現能敲著鍵盤又吃又寫，是最快樂的事。作品散見各家生活雜誌，現為自由文字工作者。
