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首頁> 生活館>生活娛樂>飲食生活> 嚴選正港台灣味小吃173家(北東部與離島篇)

嚴選正港台灣味小吃173家(北東部與離島篇)

出版品牌:幸福文化

作者: 曹馥蘭、詹雅蘭等

ISBN:9789868712201

出版日期:2011-04-11

定價:NT$  380

優惠價:NT$342

內容簡介 |

台灣小吃美味名聞遐邇,中外皆知。

不管是珍珠奶茶、小籠包或臭豆腐與蚵仔煎,都讓所有台灣人引以為傲!

基隆的大腸圈、蚵仔煎、海鮮蟹麵、鼎邊趖、紅燒鰻羹、滷肉飯,

大台北的魚酥、鐵蛋、阿給、楊桃冰、蚵仔煎、生煎包、生炒花枝、芒果冰、割包、糯米腸包香腸、鴨肉扁、滷味、胡椒餅、泡泡冰、青蛙下蛋與藥燉排骨,

桃竹苗的鍋燒麵、牛肉麵、潤餅、炒米粉、魚丸、炸粿、餡餅、粄條,

宜蘭的魚丸、肉羹、蔥油餅、卜肉、糕渣,可以看出宜蘭人善用在地條件料理出的好味道,

花蓮的扁食與牛肉麵,有經國先生的加持成為代表小吃,

台東豬血湯與米苔目,則讓人讚不絕口。

加上離島澎湖金門與馬祖的蚵嗲、酒釀湯圓、牛雜湯、繼光餅、山西拌麵等美味小吃,

本書囊括大台北地區、桃竹苗、基宜花東與離島最知名的小吃店家,

讓您見識北台灣與後山的豐碩美味。

旅客、遊子與在地人讚不絕口、必嘗百種小吃,

最經典的台灣好味道,都在本書中……。

編輯小語:

以最受歡迎的各種小吃為主軸,由在地記者蒐羅各式各樣平民美味,

包括大台北地區、桃竹苗、基宜花東與離島如金門、澎湖與馬祖等地,

整理出台灣各地最具特色的小吃,並搭配各區尋味地圖。

從路邊攤到無名巷弄小店,所有北台灣與離島最具新鮮創意的各式美食,

人氣夜市、經典老店、市場小吃,與街頭巷尾無處不在的美味,

本書皆搜羅完整,就等你大駕光臨,到處玩透透吃不停。

 

作者簡介 |
 曹馥蘭:曾任旅遊雜誌藝術指導ˋ廣告公司藝術總監,喜歡旅行、閱讀,屬於隨時處在情緒飽滿狀態的自然high人種,現為自由企畫、文字與設計工作者。
    詹雅蘭:曾任紫石作坊企畫編輯,居家雜誌特刊主編,現為自由文字工作者,撰稿人文、旅遊、美食、親子、居家等主題,同時也是大陸女友雜誌在台的特約記者。

    吳思瑩:從小在夜市長大,念完中文系和藝術研究所之後,陸續從事文案採訪等工作。直到發現能敲著鍵盤又吃又寫,是最快樂的事。作品散見各家生活雜誌,現為自由文字工作者。

詳細資料 |

書籍代號:0HLE0004

商品條碼EAN:9789868712201

ISBN:9789868712201

印刷:全彩

頁數:400

裝訂:平裝

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