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首頁> 生活館>生活娛樂>居家 / 花藝> 芳療實證全書:從分子到精油、從科學到身心靈,成為專業芳療師的必備聖經【肯園20週年紀念版】

芳療實證全書:從分子到精油、從科學到身心靈,成為專業芳療師的必備聖經【肯園20週年紀念版】

出版品牌:野人文化

作者:溫佑君、肯園芳療師團隊

ISBN:9789863842323

出版日期:2018-08-29

定價:NT$  1599

優惠價:NT$1439

內容簡介 |

亞洲重量級芳療專家溫佑君

率領肯園芳療師團隊

全新推出專業終極版芳療聖經

芳療科學完整理論精油植物能量詳解全方位生活應用指南

★獨家收錄新發現植物精油20多種★

 

▶▶ 本書特色▶▶

史上最完整植物精油指南

 250種單方精油 + 20純露 + 20植物油詳解,其中還包括最新發現的精油20多種!

 

超過百種身心問題芳療處方箋

 以身體症狀系統性地分類,方便檢索,且還有美容專題與其他生活相關芳療處方,是本居家必備的健康指南!

 

最豐富的芳療基礎理論

 從芳療歷史、植物精油的成因、精油的萃取方法、精油在人體的作用方式,到精油的藥學屬性和安全性等,更有一般芳療書欠缺的完整植物科屬與化學分子解說。

 

精美手繪插畫詳圖解

 搭配深入淺出的文字,讓讀者輕鬆進入芳香療法的世界!

 

全書分成三大篇,從基礎的芳療理論、單方植物精油的介紹

到最實際的生活應用處方等,一應俱全

然而,專業的內容讀來卻不艱澀,作者以淺顯易懂的方式切入,

即使複雜難記的植物科屬或化學分子,

都能藉由活潑的比擬,輕鬆轉化成腦裡的活知識!

不論是芳療新手或老手,只要翻開這本書,相信都能得到滿滿的收穫!

作者簡介 |

溫佑君

有「亞洲重量級芳療專家」之稱,從她身上能發現的寶藏,卻不僅僅止於芳香療法。大學念的是東吳社會系,在英國肯特大學哲學研究所念碩士時開始接觸芳療,並到英國倫敦芳香療法學校學習。勇於想像也積極開創,在台灣拓展出一條獨樹一格的香氣之路。現為肯園與香氣私塾負責人,期許香氣能成為一種文化與美好的生活風格。

著有芳香療法專書《芳療實證全書》、《新精油圖鑑》、《香氣與空間》、《植物人格》、以美容探索自我的《芳療私塾》、以香氣&五星術重新詮釋親密關係的《愛的九種香氣》,並審訂與翻譯多部芳療著作。作品奠基於芳香療法之上,並帶入社會學的觀察脈絡、哲學的思辨、文學與藝術的滋養,當你閱畢闔上書時,滿室都還留有餘韻餘香。其中,《溫式效應》一書更入圍金鼎獎,並被南方朔譽為開啟近代「香氣書寫」或「嗅覺書寫」的新型態創作。

 

肯園

由溫佑君老師成立於1998年,開創「ANIUS」精油品牌、SPA療程空間「香覺戲體」、教學推廣的「香氣私塾」,以及複合式香氣概念體驗空間「小聚場」,規劃國內外香氣之旅,除了讓人們認識芳香療法「科學」與「醫學療效」的一面之外,更帶領大家親身體驗流動於世界的氣味饗宴。肯園是一座實驗林,希望能實驗出一種生活態度,增進對自身以及對世界的敏感度和理解力,藉由香氣讓世界更美好。

目錄 |

PART I 芳香療法的基礎理論


▶▶Chapter 1 芳香療法的歷史

▶▶Chapter 2 精油的形成

2-1 精油從何而來?

2-2 植物為何要製造精油?

2-3 精油藏在何處?

 

▶▶Chapter 3 精油的萃取

3-1 壓榨法

海綿吸取法

碗刺法

遠心分離法

經濟法-果汁副產品

3-2 蒸餾法

蒸氣蒸餾法

水蒸餾法

循環水蒸餾法(迴圈式)

滲透蒸餾法

印度ATTAR蒸餾法

3-3 脂吸法

3-4 溶劑萃取法

3-5 超臨界二氧化碳萃取法

3-6 超音波萃取法

 

▶▶Chapter 4 精油的兩把鑰匙之一:植物科屬

4-1 松科

4-2 柏科

4-3 橄欖科

4-4 樟科

4-5 桃金孃科

4-6 菊科

4-7 脣形科

4-8 繖形科

4-9 芸香科

4-10 豆科

4-11 禾本科

4-12 薑科

4-13 馬鞭草科

4-14 杜鵑花科

4-15 敗醬草科

 

▶▶Chapter 5 精油的兩把鑰匙之二:化學分子

5-1 單萜烯

檸檬烯

松油萜

水茴香萜

對繖花烴

月桂烯

樟烯

檜烯

萜品烯

羅勒烯

δ3-蒈烯

5-2 倍半萜烯

丁香油烴

母菊天藍烴

金合歡烯

沒藥烯

大根老鸛草烯

香樹烯

古芸烯

蛇床烯

5-3 單萜醇

沉香醇

萜品烯-4-

牻牛兒醇&橙花醇

薄荷腦

龍腦

α-萜品醇

5-4 倍半萜醇

金合歡醇

橙花叔醇

岩蘭草醇

廣藿香醇

檀香醇

桉葉醇

【附錄】雙萜醇

5-5 單萜酮

側柏酮

樟腦

松樟酮

香芹酮

馬鞭草酮

薄荷酮

胡薄荷酮

5-6倍半萜酮

素馨酮

大馬士革酮

紫羅蘭酮

印蒿酮

大西洋酮

纈草酮

【附錄】雙酮&三酮

5-7 醛類

脂肪族醛

洋茴香醛

肉桂醛

苯甲醛

小茴香醛

香草醛

檸檬醛

香茅醛

纈草醛

金合歡醛

中國橘醛

5-8 酯類

歐白芷酸異丁酯

乙酸沉香酯

乙酸龍腦酯

乙酸牻牛兒酯

乙酸橙花酯

乙酸萜品酯

5-9 苯基酯

苯甲酸苄酯

肉桂酸甲酯

水楊酸甲酯

鄰氨基苯甲酸甲酯

乙酸苄酯

5-10 內酯

土木香內酯

堆心菊素

蓍草素

香豆素

繖形酮

莨菪素

七葉樹素

萊姆素

香柑油內酯/佛手柑內酯

佛手柑素

瑟丹內酯

藁本內酯

貓薄荷內酯

5-11 酚類Phenol

百里酚

香荊芥酚l

丁香酚

5-12 醚類

甲基醚蔞葉酚

洋茴香腦

肉豆蔻醚

芹菜醚

欖香脂醚

細辛醚

黃樟素

甲基醚丁香酚

桉油醇

沉香醇氧化物

玫瑰氧化物

 

▶▶Chapter 6 精油在人體的旅程

6-1 精油在人體內的路徑

6-2 精油離開身體的途徑

 

▶▶Chapter 7 精油的藥學屬性定義

7-1 止痛

7-2 消炎、退燒

7-3 抗菌

7-4 抗凝血

7-5 去瘀、消血腫

7-6 促進傷口癒合

7-7 養肝

7-8 利尿

7-9 消除黏液

7-10 抗腫瘤

7-11 心臟血管養護

7-12 鎮靜、助眠

7-13 興奮提神

7-14 促進消化

7-15 去脹氣

7-16 調節內分泌

7-17 催情

7-18 節育

 

▶▶Chapter 8 精油的安全性

8-1 口服毒性

8-2 肝毒性

8-3 神經毒性

8-4 致癌性

8-5 肌膚刺激性

8-6 特殊時期或病症

 

▶▶Chapter 9 精油的基本應用

9-1 經皮膚吸收

按摩

精油敷包

塗抹

9-2 經黏膜吸收

擴香吸聞

全身浴

局部浸浴

陰道塞劑

肛門塞劑

9-3 經腸胃吸收

直接口服

膠囊口服

錠片口服

 

▶▶Chapter 10 純露概論

10-1 什麼是純露?

10-2 純露的功效

10-3 純露的使用方式

 

▶▶Chapter 11 植物油概論

11-1 好油?壞油?

11-2 認識脂肪酸

11-3 脂肪伴隨物

11-4 如何挑選好的植物油?

 

 

PART II 精油.純露.植物油指南

 

▶▶Chapter 1 單方精油指南

1-1 松科Pinacea

歐洲赤松(相關精油:黑松、白松)

歐洲冷杉

膠冷杉(相關精油:西伯利亞冷杉、喜馬拉雅冷杉、巨冷杉、高貴冷杉、落磯山冷杉)

黑雲杉(相關精油:紅雲杉、白雲杉、藍雲杉)

大西洋雪松(相關精油:喜馬拉雅雪松、維吉尼雅雪松)

濱海松

其他松科精油(道格拉斯杉、落葉松、加拿大鐵杉、矽卡雲杉、挪威雲杉、塞浦路斯松)

1-2 柏科Cupressaceae

絲柏(相關精油:澳洲藍絲柏)

杜松漿果(相關精油:高地杜松)

檜木

其他柏科精油(暹邏木/福建柏、刺柏/刺檜、腓尼基柏、側柏)

1-3 橄欖科Burseraceae

乳香(相關精油:印度乳香)

沒藥(相關精油:紅沒藥)

其他橄欖科精油(欖香脂、祕魯聖木、墨西哥沉香)

1-4 樟科Lauraceae

芳樟(相關精油:樟樹)

桉油樟/羅文莎葉(相關精油:洋茴香羅文莎葉、芳香羅文莎葉)

錫蘭肉桂(相關精油:中國肉桂、印度肉桂)

月桂(相關精油:西印度月桂)

花梨木

山雞椒

其他樟科精油(蘇剛達/灰葉樟、莎羅白樟)

1-5 桃金孃科Myrtaceae

藍膠尤加利(相關精油:澳洲尤加利、史密斯尤加利、史泰格尤加利)

薄荷尤加利

多苞葉尤加利

檸檬尤加利

茶樹(相關精油:沼澤茶樹)

綠花白千層(相關精油:白千層)

松紅梅(相關精油:卡奴卡)

香桃木(相關精油:檸檬香桃木)

丁香花苞(相關精油:多香果、香葉多香果)

其他桃金孃科精油(檸檬細籽、芳枸葉、昆士亞)

1-6 菊科Asteraceae

西洋蓍草

龍艾

艾草(相關精油:苦艾)

義大利永久花(相關精油:頭狀永久花、苞葉永久花)

土木香(相關精油:大花土木香)

德國洋甘菊

羅馬洋甘菊

摩洛哥藍艾菊

其他菊科精油(野洋甘菊、南木蒿、印蒿、銀艾、一枝黃花、萬壽菊、夏白菊、雅麗菊、薰衣草棉、岬角甘菊、岬角雪灌木、加拿大飛蓬)

1-7 脣形科Lamiaceae

真正薰衣草(相關精油:高地薰衣草、喀什米爾薰衣草)

醒目薰衣草(相關精油:超級醒目薰衣草、葛羅索醒目薰衣草、亞碧拉醒目薰衣草)

穗花薰衣草

頭狀薰衣草

快樂鼠尾草

鼠尾草(相關精油:狹長葉鼠尾草、三裂葉鼠尾草、薰衣鼠尾草)

沉香醇百里香

側柏醇百里香(相關精油:百里酚百里香、牻牛兒醇百里香、檸檬百里香、龍腦百里香、野地百里香)

熏陸香百里香

樟腦迷迭香.桉油醇迷迭香.馬鞭草酮迷迭香(相關精油:龍腦迷迭香)

胡椒薄荷(相關精油:米契爾胡椒薄荷、美洲野薄荷)

檸檬薄荷

綠薄荷(相關精油:娜娜薄荷)

甜羅勒(相關精油:熱帶羅勒、神聖羅勒、辣羅勒、檸檬羅勒)

馬鬱蘭(相關精油:西班牙馬鬱蘭)

野馬鬱蘭(相關精油:摩洛哥野馬鬱蘭、西班牙野馬鬱蘭/頭狀百里香、希臘野馬鬱蘭、墨西哥野馬鬱蘭)

牛膝草(相關精油:高地牛膝草)

香蜂草

廣藿香(相關精油:左手香、藿香)

其他脣形科精油(冬季香薄荷、希臘香薄荷、巖愛草)

1-8 繖形科Apiaceae

歐白芷根(相關精油:印度白芷、中國當歸)

茴香(相關精油:洋茴香、八角茴香)

小茴香(相關精油:黑種草)

芹菜(相關精油:水芹)

芫荽

胡蘿蔔籽

蒔蘿

圓葉當歸

其他繖形科精油(阿密茴、藏茴香、印度藏茴香、海茴香、白松香、歐芹)

1-9 芸香科Rutaceae

苦橙(相關精油:甜橙)

橙花

苦橙葉

紅桔

桔葉

葡萄柚

佛手柑(相關精油:FCF佛手柑、佛手柑葉)

萊姆

檸檬(相關精油:檸檬葉)

其他芸香科精油(日本柚、泰國青檸、克萊蒙橙、咖哩葉、卡塔菲、岬角白梅、圓葉布枯、竹葉花椒、印度花椒)

1-10 豆科Fabaceae

零陵香豆

銀合歡

古巴香脂

其他豆科精油(鷹爪豆、祕魯香脂、香脂果豆木)

1-11 禾本科Poaceae

檸檬香茅(相關精油:爪哇香茅)

玫瑰草(相關精油:蜂香薄荷)

岩蘭草

1-12 薑科Zingiberaceae

(相關精油:大高良薑、泰國蔘薑)

豆蔻

薑黃

1-13 馬鞭草科Verbenaceae

檸檬馬鞭草(相關精油:爪哇馬鞭草)

貞節樹

其他馬鞭草科精油(馬纓丹)

1-14 杜鵑花科Ericaceae

芳香白珠(相關精油:黃樺)

髯花杜鵑(相關精油:杜鵑花原精)

其他杜鵑花科精油(格陵蘭喇叭茶)

1-15 敗醬草科Valerianaceae

穗甘松(相關精油:中國甘松)

纈草(相關精油:印度纈草)

1-16 牻牛兒科Geraniaceae

波旁天竺葵(相關精油:玫瑰天竺葵)

大根老鸛草

1-17 花香類Floral scented

大馬士革玫瑰(相關精油:摩洛哥玫瑰、白玫瑰)

阿拉伯茉莉(相關精油:摩洛哥苿莉、印度茉莉)

黃玉蘭(相關精油:白玉蘭)

晚香玉

依蘭

紫羅蘭

香草

其他花香類精油(桂花、紅花緬梔、水仙、鳶尾草、粉紅蓮花、波羅尼花)

1-18 其他 Others

安息香

岩玫瑰

肉豆蔻

黑胡椒(相關精油:巴西胡椒、加州胡椒)

檀香(相關精油:澳洲檀香、阿米香樹)

其他精油(熏陸香、蛇麻草、莎草、菖蒲、蘇合香、聖檀木、古芸香脂、香脂楊)

 

▶▶Chapter 2 純露指南

2-1 大馬士革玫瑰

 

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書摘 |

 自學成為芳療師

 

常常有學生表示,非常希望能參加某些芳療講座但就是抽不出時間也有不少人反應,很想報名某些芳療課程,不過負擔不了那個學費。學芳療真的很貴嗎?一定會耗掉大把時間嗎?其實各式各樣的學習,從音樂到語文,總有人因為時間和金錢的因素打退堂鼓。然而,還是有人鍥而不捨,憑著自修的方式,一步步走進滿心嚮往的世界。這本《芳療實證全書》,特別適合那樣的讀者。

既然是寫給讀者自修的,這本書盡可能朝「教科書」、「參考書」的方向編排。肯園前後動員了十幾位資深芳療師,各自從擅長的領域,整合不同學派的論述以及個人多年的心得。教科書給的是硬知識,目的不在於增加生活情趣,也不能充當精油的消費指南。所以,和現在市面上流行的芳療書比起來,《芳療實證全書》讀來並不輕鬆。但對有相當自我期許的讀者來說,硬裡子風格應該更教人安心。

即使如此,如果讀者感覺枯燥而讀不下去,反而成了自學的阻力。所以這本書大量運用了一目了然的圖表、色彩豐富的插畫,以及生動有趣的比喻,像是「單萜烯是精油化學中最常見的基本成分,分子小,你可以用兩匹馬的戰車來想像這個芳香分子,是有速度感的訊息傳遞尖兵」,絕對能幫讀者弄懂並充分吸收歷史、化學方面的知識,甚至激發更多的研究興趣。

本書的第二篇依植物科屬介紹了100種常用單方精油、20種純露與20種植物油。特別的是,在那以外還收錄了一些新興與罕見的品種。比方說對更年期很重要的卡塔非,和細菌病毒比賽屢屢獲勝的灌籃高手芳枸葉,以及近年風行歐美的奧米茄3(Ω-3)生力軍印加果油,和「超級食物」奇亞籽油,提供了當前中文芳療書裡最齊備也最更新的資料庫。

第三篇「常見身心問題處方箋」,大概是最能展現肯園實力的章節。由於同時運營學校(香氣私塾)、療程中心(香覺戲體)、精油專賣店(小聚場和肯購網),並累積了十本以上的專業出版品,肯園在芳香療法的理論和實務上,都有非常豐富的經驗。在這本書中,肯園的芳療師把臨床觀察彙整出來,不同於引用西方文獻或個別作者的一家之言,第三篇可說是一個芳療社群的智慧結晶。

選油的廣度與深度,也是本書眾多配方的特色。尋常的芳療書因為遷就初學者的程度,傾向於縮小用油類別,選項也不脫一般店鋪有售的品種。但在這本書裡,你會看到史泰格尤加利、卡奴卡、粉紅蓮花、加拿大鐵杉、香脂果豆木等等所謂非常用精油,被靈活應用在各種問題上。這是因為,教科書本來就該給予比較全面的說明和示範,另一方面,教科書也肩負拓展學生視野的使命。

所以,讀者可以放心的是,你買到的不是一本綜合剪貼簿。這本書的訊息量雖然很大,但每個條目的內容都經過詳實的考據,並融入作者群親身的體會。而且,經過完整的調查與比較,我們努力與同領域的書籍作出區隔,希望提供兼具普遍性與原創性的資料。無論先前書架上已經擺放多少本芳療書,喜愛芳療的讀者試讀以後,一定會想再騰出一個位子來給《芳療實證全書》。

雖說是為自學者量身訂做的大百科,《芳療實證全書》也適合拿來當作不同課程的補充教材或是參考書。對於浸淫芳療多年的讀者,本書仍會帶給他們溫故知新的喜悅。像我這種有字典癖的讀者,不管從哪一頁翻起,都能津津有味地讀下去。因為採用檔案式編排,無論要檢閱任何主題,都很快速便利。國外雖然早已有類似內容的書籍出版,但就編排的角度來看,本書的「讀者友善度」還是略勝一籌。

這本工具書花了肯園五年的光陰才完成。我們從2010年底開始策劃,2011年初由不同的芳療講師接棒撰稿,到2012年中完成初稿。然後2013年全部花在植物圖的繪製、調色、確認細節特徵上面。2014到2015年間,出版社反覆試排、討論和規畫出版方向,我們這邊也陸續增修補訂,加上最新資訊。現在終於可以和廣大的讀者見面了,必須感謝的人包括──

每一位撰稿和校稿的肯園講師。他們都是可以獨立出書的作者,也都是獨當一面的芳療師和講師。作者群慷慨貢獻個人的才華和心血,共同打造這座知識的塔樓,就像複方精油,既保有自己的個性,又融合出更強大的香氛和療效。我們也要感謝參與執行事務的所有同事,耐心繪圖的璧卉,以及敢於投資這種非通俗書刊的野人出版社。希望這本書能滿足讀者精進的需求,也祝福讀者從中享受自學的樂趣。

 

溫佑君

肯園香氣私塾負責人

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詳細資料 |

書籍代號:0NTS4007

商品條碼EAN:9789863842323

ISBN:9789863842323

印刷:全彩

頁數:472

裝訂:精裝

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