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首頁> 生活館>生活娛樂>飲食生活> 烘焙新手必備的第一本書──106道超簡單零失敗的幸福甜點

烘焙新手必備的第一本書──106道超簡單零失敗的幸福甜點

出版品牌:幸福文化

作者:Carol(胡涓涓)

ISBN:9789868555662

出版日期:2010-08-06

定價:NT$  420

優惠價:79NT$332

促銷優惠 |

|99划算節|全館79折

內容簡介 |

以完整的烘焙圖解為主軸,結合餅乾、蛋糕與各式甜點,設計出十三大主題。餅乾=塑型餅乾11道+冷凍餅乾7道+壓模餅乾9道+擠花餅乾8道+酥皮餅乾6道。蛋糕=磅蛋糕11道+乳酪蛋糕8道+清爽戚風蛋糕12道+海綿蛋糕4道+蛋糕捲8道+裝飾蛋糕8道+慕斯蛋糕10道+其他甜點4道。全書照片3000張以上,超詳細的動作圖解,新手只要跟著做,就可以一步一步學會入門的烘焙技術,享受製作甜點的樂趣與成就感。超過1300萬點閱人次的肯定與推薦,網路美食部落客公認製作圖解最完整的一部烘焙食譜。

作者簡介 |

Carol(胡涓涓) 四年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦,重拾自己最喜愛的烘焙,開始在部落格中將自己手做烘焙及料理完整操作過程記錄下來。沒有受過正統訓練,純粹對烘焙有一份熱愛的心,從非專業人士的角度來利用家庭烤箱來製作手製點心麵包。 藉由部落格在廚房用料理寫日記,也記錄著外婆和媽媽留下來的好味道,單純分享手作烘焙的樂趣,用家常的材料,清楚簡單的步驟介紹烘焙及家常料理,讓每一個家庭的餐桌更有趣,烘焙也變的簡單。

詳細資料 |

書籍代號:0HAP0005

商品條碼EAN:9789868555662

ISBN:9789868555662

印刷:

頁數:368

裝訂:平裝

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