從地理環境的生態結構出發，運用生態學的理論和放大來研究與解釋人類文明發展模式的觀點，奠基獨特發想基礎，給予迄今為止的世界史理論強大衝擊。
優惠價378元
明治維新150週年重磅之作， 250張圖片管窺一百多年前日本的庶民生活。
優惠價342元
中文世界首度出版、維多利亞時代旅行文學經典之作。英國的女性冒險作家 踏上無人涉足的陌生地帶，記錄百年前的日本明治初期風情，罕見親身接觸北海道原住民愛奴人的完整紀錄。
優惠價405元
─歷史普及作品中的傑作─英語世界公認最會說歷史故事的作家──拉爾斯．布朗沃思成名之作
79折 優惠價356元
東京上方的天空，由美軍作主！未經許可，日籍民航機一律禁止進入；美軍及其眷屬在日本全境享有治外法權，無論犯案下何種罪行，皆不受日本法律制裁……二戰結束迄今逾七十年，看似主權獨立的日本，為何依舊屈從美國？究竟是何種協定束縛，將日本扭曲成身不由己的「軍事殖民地」？►►引爆日本民眾「亡國感」的暢銷話題作◄◄►►總結日本戰後歷史，直指現代日本的病因◄◄
79折 優惠價300元
從平安貴族的宴會，到精進料理、本膳料理、懷石、京料理、茶道以及庶民的餐桌，追溯日本飲食文化的起點。來自中國的拉麵、出身韓國的燒肉、遠渡重洋赴美之後，被加入酪梨的壽司……究竟何謂日本料理？進入全球化的時代，食物已然成為文化的名片，透過人類共通的舌尖體驗，向世界各國進行自我介紹。然而，二○一三年被登錄為世界無形文化遺產的「和食」，究竟該如何定義？
妖怪漫畫大師 水木茂×日本民俗學之父 柳田國男——日本妖怪史上的最強組合！直探妖怪文化原點！水木茂晚年代表傑作！柳田國男的《遠野物語》透過田野調查，將流傳於岩手縣遠野民間傳說集結而成的經典之作，堪稱日本民俗學的起點。這些從人類想像中衍生出的妖怪、傳說故事，藉由水木茂的畫筆現蹤，透過圖像感受妖怪的奇幻魅力，直探《鬼太郎》的創作原點！ 這同時是一本水木茂的「遠野紀行」，長年來鑽研妖怪議題的水木茂在創作本作時，實際走訪岩手縣遠野，記錄尋訪妖怪之鄉的軼聞趣事。可說是承襲了民俗學的精神。
79折 優惠價277元
◎從米其林星級餐廳到私房菜，茶學專家帶你認識茶與餐飲搭配的美學，成為以茶為師的侍茶師。◎茶學專家多年豐富的研究成果，從認識茶、品茶、餐酒到餐茶，詳細解說、面面俱到，一本學會基本功。◎大開本搭配逾500張精彩圖片，體驗視覺和味覺的饗宴。——餐茶正要流行，是餐飲業進階開發的新趨勢。引茶入菜能讓味蕾甦醒，品味餐茶的樂趣和藝術，佐以餐酒便成為茶、餐、酒的三重奏。
79折 優惠價632元
台灣融合豐富的族群文化，包含原住民、閩南、客家、日本甚至是歐洲人都曾在這片土地留下足跡，共同交織出許多獨特且豐富的地名文化。本書透過豐富的的史料與古地圖，加上大量田野調查結果，層層剖析、剝絲剝繭，挖掘出許多老地名背後不為人知的故事，更替訛誤的地名舊說提出全新觀點。在地名與各種族群文化典故、地形證據的精采推理辯證中，我們看見的不只是地名資料的重建與整理而已，更是亟欲被大眾重新認知的文化記憶，以最有骨肉血淚的面貌，展現在你我眼前。
79折 優惠價332元
2019年正值中共建政七十週年，美中貿易戰事正酣，焦慮的中國官員和官媒一片同仇敵愾，認為今天美國的政策是1949年出現過的圍堵戰略之續集。他們擔心美國部隊在東亞地區的部署和訓練任務，也密切注意西藏、新疆和台灣等熱點地區，懷疑美國一如以往想從中作梗。若要理解當今的美中台關係，就必須了解七十年前這段歷史。《迅猛的力量》帶我們重回這個歷史轉捩點的現場。
79折 優惠價379元
☆從料理的基礎知識開始 彙整中‧西‧日式基本用餐禮儀 ☆本書分為日式、西式與中式料理這三個部分，從料理的基礎知識將基本的用餐禮儀加以匯整。不單是介紹用餐禮儀，還盡量解說這麼做的理由，盡量加深大家對於這些禮儀的理解。不管參加什麼樣的聚餐，都希望本書能夠派上用場，讓大家能夠放心地享受一頓美食。
作為同樣深受中國文化與西洋文化薰陶的鄰近島國，日本文化為何能夠發展出與其他東方國家截然不同的特性？一個改良與創新實力領先世界的設計大國，背後取之不竭的精神力量從何而來？ 當日本人開始面對世界，又為何顯得排外而自我中心？與西方著名日本論經典《菊與刀》齊名，最歷久彌新，兼顧趣味與知性的日本文化比較論 讓你直呼「原來如此」！
79折 優惠價316元
本書從邊界高牆探討全球幾個重要地區內部的分歧，並概述其地理、歷史、政治、宗教和其他潛在因素，以及這些因素如何發揮作用，牆又如何阻隔和禁錮彼此的關係。牆透露了許多國際政治的現況，這些地區包括：美國／墨西哥、印度／巴基斯坦／孟加拉國、以色列／加薩，以及中國、中東、非洲、歐洲內部的不穩定關係。
出版逾半世紀 日本累印冊數破百萬—兩岸三地唯一完整中文譯本—戰後日本影響力最大的政治學者及知識巨人丸山真男畢生研究的整體回顧，理解日本思想史結構的必讀經典。
在各國餐飲文化競相爭豔的「食」代，和食除了擁有悠久的歷史外，在它身後還有哪些關於禮儀、器皿、服務、經營與相關文化的趣味知識，等待好奇的朋友一探究竟？本書的作者——連續十年獲米其林三顆星評價的京都料亭「菊乃井」第三代接班人——「和食之神」村田吉弘，將與您分享132個日本料理之所以傲視全球的關鍵。
79折 優惠價284元
如果你聽過日本產品設計巨擘柳宗理的大名，就更不容錯過他的傳奇父親——柳宗悅之於日本美學建立的重大貢獻！從本州、九州到沖繩，這位當代日本民藝之父踏遍各地，蒐羅、介紹各式體現鄉土特色的手工藝品，透過親身的體驗帶您重新認識豐富日本人物質與心靈生活的「民藝」之美。
《永遠的零》真實翻版！衝擊人心的紀實作品。日本熱銷22萬冊！揭露連日本人都為之震驚的特攻實像——一個不被期望的特攻生還者，一段在恥辱與榮譽之間的生存搏鬥。直視二戰日本最駭人聽聞的作戰行動，以及特攻背後的深層心理。「為什麼日軍會成立特攻隊？效果好嗎？」、「特攻真的都是自願的嗎？」、「生還的特攻隊員後來都怎麼樣了？」，如果你曾經思考過這些問題，本書將透過一個真實故事為你提供解答。
跨越三百多年的時空，江戶時代最具爭議性的儒學思想能否扭轉2055年日本政府面臨的治國危機？
79折 優惠價237元
毛澤東、希特勒如何憑藉掌握群眾心理，集結眾人的憤怒釀成悲慘戰禍？群眾為何如飛蛾撲火般，迎向巧舌如簧的大說謊家？群衆為何不渴望真理？凡是提供幻覺者，就能輕易成爲他們的主人？出版逾百年！這本帶你輕鬆看穿造神伎倆，破解政治人物的「圈粉」手段。
《日本戰國‧織豐時代史》暢銷作家胡煒權！中文世界最令人期待的戰國史寫作計畫——「敗者的戰國史」！烈焰中，一代梟雄信長死於家臣突然其來的武裝政變。日本統一的進程戛然而止，弒主首謀最終亦未能奪下江山。究竟光秀為何出兵？信長又為何惹上殺身之禍？本書將抽絲剝繭，為您解開日本史上最大武裝政變之謎。
★全彩收錄74幅珍貴的初版印刷《北齋漫畫》★葛飾北齋──站在巨浪頂點的浮世繪大師從《北齋漫畫》踏入北齋的奇想創作世界！世界第一藏家，帶你認識讓莫內、梵谷傾心的北齋魅力，一窺掀起西方日本主義風潮，影響當代漫畫、動畫，流傳逾一世紀的繪畫指南──《北齋漫畫》
土俵上的力士對決並不是相撲的全部！從力士、行司、場地到觀賽指南，透過圖解輕鬆認識日本國技──「相撲」!
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★MIT臺灣製造的日本戰國入門書，鄉民哏、動漫哏……不管什麼都給我來一點！！ ★踢爆戰國神話，用最新學說顛覆你的認知！ ★30+圖表，秒懂日本戰國錯綜複雜的權力糾葛、恩怨情仇 ★為6位武將量身打造的企業形象人物插畫，角色定位一目瞭然 ★專業日語領隊兼導遊，直接帶你穿越日本戰國時代
遠足文化秉持「因為遠足，臺灣更美」的出版理念，自1999年起推出「臺灣」、「地理」、「自然」、「生活」、「文學」等多元書籍類型，以「圖文並茂」的編集輯特色著稱，榮獲多項金鼎獎好書肯定，提供讀者無比的讀書享樂。...
閱讀有助你我對內探索自己，對外發現世界。
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