【官網獨家雙贈品版】托爾金傳說故事集:哈比人&魔戒【全新繁體中文譯本】(特價盒裝套書)/J. R. R. 托爾金 (J. R. R. TOLKEIN)
學習隸書必備的字帖! 第一本當代名家臨摹的字帖! 臨摹是學習書法的唯一途徑,而臨摹的終極目標,理論上,就是和經典作品一模一樣。 臨寫書法,就是筆畫、結構、風格、行氣的完全複製。在臨摹的過程中,學習書寫的技法,同時也了解書法之美,以及寫出書法之美的原則與方法。 然而人不是影印機,臨摹過程中必然有像有不像,如何追求和取捨,要先有臨摹的基本概念,關於什麼可臨可不臨,工具的選擇等等。 本書提供了〈禮器碑〉、〈乙瑛碑〉、〈石門頌〉三種經典隸書的全本臨摹,相信對初學者會有一定的幫助。 書法的功用: ◆ 定靜生慧,這是書法在現代人的生活中最重要、也是最基本的功能之一。 ◆ 學習和書法相關的文學、歷史、文化等等知識,對生活內涵的影響會更深遠。 ◆ 寫字和打字最大的差別,是寫字有一種「連心」的作用。 ◆ 寫書法可以產生高度的專心,專心可以產生強大的力量。 ◆ 培養耐心、建立美感的最佳方式。 ◆ 書法和佛法一樣,唯有自己動手、自己修行,才能達到智慧的彼岸。 本書特色 。國內第一本當代名家臨摹的字帖! 。每個字,都附有清楚傳達的圖片,近距離觀看!讓書法字不再只能意會而已。
市場上第一套最完整的隸書解剖學習書 藉著老師清晰明瞭的圖片,輕鬆掌握寫好隸書的技巧! 本書特色: ※第一本書法名家不藏私剖析隸書的書法學習書 ※解剖拆解隸書的一筆一劃輕鬆上手 ※藉著這本書體會隸書的美好,寫出深富韻味又到位的隸書 ※學習書法可以達到身心放鬆,心靜自在的氛圍感受 在篆、隸、行、草、楷五種字體中,隸書最容易學,但很難精通、也容易寫得不像。 隸書的筆法比楷書簡單許多,也不像小篆那麼嚴謹,隸書的筆畫、結構都有一些比較隨意的成分,所以容易學。隸書的味道不容易掌握,因此隸書要寫得好,首先要瞭解隸書的美在何處、以及為什麼有些看起來明明是醜醜的隸書,卻很有味道。 本書從實用的角度出發,闡明以《禮器碑》為範本的隸書,從歷史發展、筆畫形狀、結構分析、到筆墨紙的選擇搭配,都有詳盡說明,閱讀本書,可以建立隸書正確、基本的觀念。根據本書的單字字體示範分析說明,更可以很快掌握隸書的結構特色。
黑澤明:「看橋本忍的劇本讓人睜大了眼,他是電影界的賭徒!」 ê2012年中國時報開卷年度好書 ê侯孝賢/導演、張昌彥/影評人、塗翔文/影評人、藍祖蔚/影評人、傅月庵/掃葉工坊編輯人、劉梓潔/作家──推薦 ê「這是我近年來看過有關電影的書之中,最喜歡也最動人的一本,它敘述了創作的過程與不為人道的悲喜,還有彼此激勵與惺惺相惜的共事情誼。」──塗翔文/影評人 ê「在電影相關著作中,我們只看到導演。而這本無私的回憶錄,讓我們看到劇本工作的過程,以及編劇的品德。」──劉梓潔/作家 「我和黑澤明注定會相遇,並在相遇當下,已各自的眼睛(複眼)確實完成當時的工作。再不寫下這本書,共同編劇的真實情況將永遠埋沒在黑暗中,這是唯一還存活在人世的黑澤組編劇該負起的責任」──橋本忍 若說世界最有名的日本導演是黑澤明,那最知名的日本編劇家就是橋本忍。 一個是電影天皇,一個是編劇鬼才,兩人聯手創出日本影史的最高成就。 但為何「對黑澤明而言,橋本忍是……不該遇見的人」? 1950年,32歲的橋本忍認識了黑澤明,兩人共同寫出《羅生門》。這是橋本忍第一部電影劇本,此片獲得了威尼獅金獅獎,將日本電影推向世界。1952年,他寫出《生之慾》,1954年完成《七武士》。橋本忍僅用四年時間即登上劇作家的頂點。 除了是黑澤明長期倚賴的編劇,《切腹》、《白色巨塔》、《砂之器》等其他日本導演名作也都出自橋本忍筆下,被推為「日本戰後第一編劇」。但與這樣的孤高成就相對的,是橋本忍的體弱多病。這位天才劇作家從小病痛不斷,「身體幾乎沒有一個部位沒動過手術」,但在停筆十年後以八十多歲高齡撰寫本書時,病情卻奇蹟般好轉。本書不但是橋本忍獻給日本電影那段黃金歲月的珍貴紀念,更是以驚人執念對影片創作提出的諍言。 「不單是為了影評人和少數有志從事電影業的人,也是為了喜愛、熱愛電影的龐大電影迷,讓他們看見電影的本質……」 浪人般的編劇生涯竟是從病床上拉開序幕。從向鄰床士兵借來的閒書上,橋本忍發現了「編劇」這個行業,三年後以第一部作品拜師日本電影大師伊丹萬作門下,並成為伊丹唯一的編劇弟子。之後,他遇見恩師口中「注定要相遇的男人」黑澤明,以《羅生門》一戰成名,展開驚濤駭浪的電影人生…… 《羅生門》之後,《生之慾》、《七武士》等名作陸續將日本電影與黑澤明推向世界。《七武士》甚至被譽為日本影史的最高傑作,成為世界各國電影名校的共通教材。 黑澤明與橋本忍迎來生涯的最高成就,同時也開始面對創作人的最深恐懼…… 《複眼的映像》,記錄了那些影史名片的背後祕辛,電影公司老闆、製片、導演、編劇等才氣縱橫的電影人共同將日本電影推向顛峰的歲月、電影大師不為人所理解的孤獨時刻…… 一代編劇親自上演的真實人生,情節甚至比電影還精采。
★法國《GQ》雜誌實用推薦 ★百萬人氣造型諮詢網站化身教學書籍 不用模仿穿搭名人或盲信流行 是這套基本知識 讓法國男人穿得俐落、得體又符合自我個性 你是否曾站在衣櫥前躊躇不決,覺得自己的穿著不符年紀,或無法為當天的場合搭配出得體的穿著,卻不知道如何改變?到服裝店採購新裝,先不論款式、質料,就連衣服是否真的合身也無法判斷?你向雜誌和網路尋求協助,卻無法從男模和穿搭名人的高調衣著中學到東西。其實你不孤單,即使以穿著有型聞名全球的法國也有無數男性和你面臨同樣的困擾,而這本穿搭指南正是為徹底解決這些困擾而寫。 本書為所有二十到四十多歲,不曾打扮或渴望脫離學生時期穿著的男性規劃了由淺入深的學習進程,帶領你從挑選十款高品質的基本款服飾開始,一步步打造成熟風格。即便你不愛西裝、領帶,用T恤、牛仔褲也能搭出成熟、俐落感,各種都會鞋及休閒鞋的搭配對你來說不再是難題,所選的襯衫、羊毛褲、開襟衫等等,也將贏得朋友家人的讚賞。如果你不知道上哪買衣服,本書也列出了品牌推薦清單,按價位分級,幫助你擬定治裝預算。 跟著本書學習: 一﹑挑選 ◆建立基本架構:T恤、襯衫、牛仔褲、其他類長褲、開襟衫、西裝外套、大衣、腰帶、都會鞋、休閒鞋,用這十種基本款服飾就能搭出各種造型。 ◆挑對尺碼:從肩線位置、袖長、腰身等尺寸判斷衣物是否合身。 ◆選擇合適款式:了解開襟衫鈕扣數量及西裝翻領形狀等剪裁細節如何襯托你的身形特質。 ◆辨別品質:辨識質料與做工品質,在中低價品牌中挑到好貨,在高價品牌中避開陷阱。由皮料及做工品質選擇耐穿的都會與休閒鞋款。 二﹑穿搭 ◆三種修飾身形的障眼法:加強水平、垂直視覺效果,還有用轉移焦點的方式隱藏身材缺點。 ◆漸進式地學習配色:用五種男性基本色搭出整套造型,也可加入特別色創造亮點。不困惑於「什麼膚色的人只適合穿什麼顏色」,而是用服裝配色呼應髮膚色對比,創造協調感,單一顏色穿搭也難不倒你。 三﹑聰明採買 ◆運用書中學到的知識辨別店員的行銷語言與真誠建議,學會應對方法,逛起服飾店更加自在。 ◆善用折扣季與網路商店,用較低的花費挑選最高品質的衣物。 ◆學會判斷哪些商品能夠修改以符合身形,用平價成衣的消費享受量身打造的訂製款價值。 四﹑進階技巧 ◆創造對比:在一般穿搭中加入風格、質料與色彩三種對比,創造巧妙結合正式與休閒感的變化造型。 ◆多層次穿搭、垂墜、不對稱:運用寬鬆、緊身等不同剪裁的單品,改變造型的結構感、流動感與分量感等,為你的穿搭加入輕盈感、重量感、層次感,甚至特殊輪廓等等。 跟著本書學習至此,你也會發現自己開始能夠分析路人的造型,並從中獲取靈感。你已不再需要花費大筆金錢治裝,因為在初期你已建立堅實的穿搭骨幹,任何新添購的單品都能與既有服裝搭配。你甚至能夠看懂時裝秀、理解不同設計師品牌所傳達的概念,這時你已學會了「風格的語言」,也會更懂得用穿著表達自己的個性。 本書特色 1. 依不同預算建議品牌,方便你擬定購物計畫。 2. 附有穿搭備忘錄,說明各類衣物合身標準,幫助你獨立完成試穿大任。 3. 提供衣物鞋類清潔保養方法,延長單品壽命。 4. 列出雜誌書刊、穿搭網站及網路商店推薦名單,助你持續開發穿搭靈感。
國土面積僅37.8萬平方公里的日本 何以能夠發展出如此多元的地方性格? 第一本分區導覽全日本各地代表性美食的專書 帶你從歷史、風土探索從北到南47個都道府縣的鄉土料理 提到北海道,如果你聯想到的只有札幌拉麵和薯條三兄弟,那麼你對此地的了解還有很大的進步空間喔。事實上,北海道有許多獨創的在地美食,例如:清爽咖哩湯加上滿滿生菜的拉麵沙拉(簡稱:拉沙拉)等。但是,一提到北海道最具代表性的鄉土味的話,就是「成吉斯汗烤肉」了。用狀似鐵盔的鍋子烤羊肉,吃完再烤。鐵盔頂端烤羊肉的肉汁滲入斜面上的蔬菜裡,叫人忍不住想大叫:「羊肉好好吃啊~」。北海道只要舉辦任何活動,總是少不了成吉斯汗烤肉!便利商店裡也能看到架子上簡易的成吉斯汗烤肉鍋就像一般商品一樣擺著賣,十分驚人。 成吉斯汗烤肉的歷史眾說紛紜。其中一種說法是蒙古地國的始祖成吉斯汗在遠征途中,與部下一起用鐵鍋烤羊肉,這就是成吉斯汗烤肉的起源。但是,我們找遍世界各地,也找不到名叫「成吉斯汗」的料理。這是什麼意思?事實上我們現在熟悉的成吉斯汗烤肉是在北海道誕生、長大,是純正的北海道料理!日本首次開始養羊是在明治六年(一八七三年)。進入大正時代(一九一二~一九二六年)後,北海道開始吃羊肉,於是有了現在的成吉斯汗烤肉雛型。成吉斯汗烤肉是在歷史變遷中誕生的北海道原創料理。好厲害啊,成吉斯汗,好偉大啊,北海道。 成吉斯汗烤肉分為兩種吃法,一種是生肉烤過後沾醬品嚐,一種是把肉事先用醬汁醃過後再烤。同樣在北海道境內,不同地方也有不同吃法;道南地區屬於前者,札幌以北到東邊一帶主要是先醃肉再烤。羊肉與牛或豬不同,沒有宗教上的禁忌,因此也是全世界最常食用的肉類,多半當作祭祀或慶典的料理,或是獻給神明的供品。怪不得我們愈吃愈覺得心靈祥和,一切都是因為羊肉是和平之肉啊。 順帶一提,北海道人除了愛吃羊肉外,含有咖啡約3倍咖啡因的碳酸飲料──瓜拉納,也極受當地人的喜愛喔。 除了位居最北、幅員最遼闊的北海道外,本書還介紹了包括東京的文字燒、栃木的煎餃、長野的蜂蛹以及愛知的味噌烏龍麵等,全日本各地引以自傲的鄉土美食。
書籍專頁 暢銷書《行動下午茶!玻璃罐甜點》、《行動沙拉吧!玻璃罐食譜》作者若山曜子最新力作 第一本泡泡歐芙專門食譜 風靡紐約、東京、夏威夷的60道療癒系膨膨點心! 只要微調配方,就能變化出脆Q雙重口感! 甜點、鹹食都OK的百搭萬能麵包! 24道時髦甜點╳21道暖心鹹食╳10道獨家沾醬╳4道簡易湯品 新型態健康麵包,低糖、少奶油,上班族最愛! 只要3個動作──攪拌+倒入+燒烤, 不需等待發酵,用瑪芬杯和布丁杯就能輕鬆完成! 可當甜點也可當主餐,還能變化成美式三明治、墨西哥捲餅來享用。 簡單又不會失敗,新手也愛做;最熱門的創意食譜,達人試過就上癮! 【開始製作泡泡歐芙】 Step1 將所有材料放入攪拌盆中,均勻攪拌。 Step2 攪拌好的麵糊倒入烤模中。 Step3 放入烤箱烘烤,看著泡泡歐芙逐漸膨脹、變成金黃色,即完成! Q 現正流行的「泡泡歐芙」是什麼? A 這是誕生於紐約的健康麵包!外皮像泡芙般酥脆,內餡口感Q彈有嚼勁。 Q 「泡泡歐芙」要怎麼吃呢? A 主要的吃法有四種,可以享受豐富的變化。 1)直接吃。2)將泡泡歐芙剖半,填入喜歡的任何食材。3)橫切上半部,將泡泡歐芙當成容器。4)搭配蘸醬一起吃。 Q 「泡泡歐芙」可以保存多久? A 用保鮮膜包起冷凍保存,可長達2週。取出用小烤箱烤3~4分鐘,立即恢復酥脆口感。 【本書特色】 ★只需6種材料(雞蛋‧牛奶‧麵粉‧奶油‧砂糖‧鹽),準備容易,隨時可以製作。 ★適合當成甜點,也可變化成輕食,隨心所欲,自由搭配! ★和一般麵包相比,奶油與砂糖的使用量較低,吃得健康無負擔! ★可依個人喜好選擇口感,要脆要Q隨意變化。
一個人開伙很棒;兩個人吃甜蜜, 還有期待的2+1; 三個人用餐,幸福不可言喻。 即刻享受料理的美妙靈感及樂趣! 「Maggie料理頻道主持人」&「橄欖小館行政主廚」 Maggie Liu廖億嘉 熱情推薦! 親自採買安心的食材,細細洗滌,親手烹調料理。在家吃飯不僅療癒身心,也是讓彼此或家人情感加溫的絕佳方法。外食雖然方便,但你能確定吃下肚的是美食還是令人驚悚的不安全食物? 本書精心為您設計最適合兩個人甜蜜用餐的料理提案: l 我們兩人的甜蜜晚餐 l 只有你和我,幸福的早午餐 l 下午茶時光 當幸福降臨,有了小寶貝後的三人料理提案: l 2+1大人小孩都愛的料理 更靈活隨心料理的祕訣: l 我是smart的料理好手(食材包存小技巧) l 食材&調味料的選擇與採購 今天起,一起在家好好吃,吃好好! 本書特色: l 晚餐、早午餐、下午茶,豐富又完整全天飲食提案。 l 新手也能動手作的美味西式料理。 l 單道料理完成後,剩餘食材靈活應用分享。 l 大人也能一起吃,為小朋友設計的美味料理。
面對每日的三餐,唯有真正了解基改所帶來的問題,才能確保食物都是安全乾淨的。 拒絕基因改造 (GMO)食品,靠自己把關最安心。 ㄧ碗油豆腐細粉裡的基改腐皮捲引起軒大波,ㄧ張果汁盒上錯誤的「非基改芒果」標籤誤導消費者而造成恐慌,這是你我生活上可能會遇見的問題,也是台灣目前食安上的隱憂之ㄧ。 雖然今年七月一日起散裝基改食品就要開始實施標示新制,同時黃豆等食品原料也將納入追蹤追溯系統管制,基改與非基改品項都有專屬貨號,但是,還有很多不明確的地方等著被解開… ˙餐桌上有哪些是基因改造食物? ˙吃了會有哪些健康上的問題? ˙賣場的食品標籤怎麼看? ˙哪些標示指的是基因改造原料? ˙小孩的營養午餐裡到底有哪些基改食物? ˙台灣有哪些基改作物? ˙非基因改造黃豆昂貴很多? ˙不吃基改豆腐,那醬油、沙拉油、糖果、飲料安全? 以上都是大眾最切身的問題,等待政府實施新政策,不如靠自己把關。 目前台灣允許進口的四項基改食品原料為黃豆、玉米、棉花及油菜,它所延伸出來的大量食品必定有許多隱憂。雖然每天三餐都可能避免不了早餐喝的豆漿、酸辣湯裡的豆腐絲、滷味使用的醬油、解渴的甜味飲料…等等,但是多ㄧ些了解就能少ㄧ些傷害。 眾所皆知,全球基改作物主要掌握在孟山都、先正達等六家跨國農企公司的手上,而大量仰賴進口基改黃豆的台灣,首當其衝面臨健康上的危害。在全球展開反「孟山都」之際,台灣大眾也需自救。 作者發起並推動台灣「校園午餐搞非基」運動,促使全國十九縣市首長承諾,讓校園裡的孩子擁有安全健康的非基改午餐,也帶著大家一起追求基改食物存在的真相,更教你如何選擇安全的三餐。本書在食安混亂不明之際,提供一個明確的指引,排除似是而非的聽說,要告訴你有關基改的所有秘密,幫自己解除餐桌上的危機。 本書特色 ■第一本讓你真正搞懂基因改造與非基因改造的實用工具書。 ■ 揭露生活上的基因改造食物的危機,教你如何為三餐把關。 ■ 釐清台灣進口基改食品的真相,不再道聽塗說造成恐慌。 ■書中具備國內外基改食品的圖文查詢指引,健康隨時掌握。 ■是自己與家人健康必備的飲食安全書籍。
全球最受歡迎的亞洲菜系 從街頭小吃、湯品、涼拌菜、咖哩、麵食、蔬菜料理到甜點 收錄100道最具代表性的食譜 本書探討泰國的地理、氣候、文化、傳統如何塑造出全球最受歡迎的菜式,帶領讀者一窺種植者、工匠、主廚、煮夫煮婦的世界,他們對蔬果料理懷著滿腔的熱情,維繫及重新演繹各式泰國菜的在地做法與滋味。本書收錄的食譜多達一百餘道,涵蓋了點心、街頭小吃、湯品、涼拌菜、咖哩、麵食、蔬菜料理、甜點等。 【精彩內容搶先看】 ◎滋味強烈、香氣濃郁的泰國料理,酸甜鹹辣從何而來? 辣味(phed):幾乎都是來自於辣椒,有時還會另外加上新鮮的綠胡椒粒、黑胡椒或白胡椒,讓菜餚變得更為美味。泰國菜用的辣椒約有十二種,每種辣椒的香氣、滋味、辣度各有不同。辣椒可用新鮮的或乾燥的,視食譜而定。 酸味(priaw):來自於萊姆汁、泰國青檸的皮和葉、羅望子,少數來自太平洋榅桲(一種類似小芒果的東南亞水果)。酸味還有可能來自椰子醋或酸黃瓜。 甜味(waan):來自於棕櫚糖、椰糖、蔗糖、椰奶。 鹹味(khem):來自於魚露和蝦醬。鹽本身也當成食材使用,只有撒在新鮮水果上時,才是當成調味料使用。 ◎又甜又鹹還帶有花葉香氣?泰式甜食學問大 泰式甜食的口感和滋味跟歐洲很不一樣。雖然泰國的卡士達和酥皮會讓人聯想到歐式甜點,但是泰國版本往往甜多了。而且歐洲不會在甜點裡加鹽,泰國卻會在椰子類的甜點和甜食裡加鹽增添鹹味,用以減輕甜膩感。泰國人會在糖漿裡加入花香(如茉莉)和葉香(如香蘭葉)。泰國人喜歡的口感有:果凍、卡士達、黏又彈牙的食材(如米飯)。 【特別收錄 探索在地風味的〈食材之旅〉專欄】 本書特色 ‧澳洲知名圖文書出版社Murdoch Books 2010年度鉅作 ‧台灣第一套依國家別,逐一詳細介紹當地代表性菜色的食譜書系 ‧全套共五本,包括法國、義大利、西班牙、泰國及印度,將以每月一本的出版節奏,陸續推出
從一顆印章, 透析紙藝術的奧妙。 近百個應用技巧及作品, 上千張步驟圖解照片, 讓你不會畫畫也ok, 一起進入彩印不可思議的創意世界! 中華禪繞藝術學會理事長 蘿拉老師 《一張紙做一本書》作者 王淑芬老師 極力推薦! 印章、印台與蓋印表面(stampingsurface)之間的關係,猶如三位一體,也是玩彩印,最深奧的一門學問! 印台種類、印章的型態、要蓋印的表面材質、可以怎麼玩怎麼用?從拍色到蓋下圖案這個過程,蘊藏了許多手作人所不解的知識,在彩印的世界裡,你不需要手巧,不需要10年、20年的苦功,更不需要專業美術背景,只要知道如何運用工具就可以。 透過《彩印聖經》一書,所有彩印的技巧、應用的廣度及深度都可以得到完美的解答。 本書特色: l 台灣第一本,由原理到應用完整系統介紹彩印知識的書,從此不用再花錢買貴鬆鬆的彩印原文參考書。 l 卡片設計者不可或缺的最佳提點。 l 自己刻,瘋狂敗的印章控絕對該有的應用救命書。 l 印台、顏料迷不花冤枉錢超強解柝指南。 l 史上第一次,各品牌印台特性詳細分析完全披露。 l 不會自己畫也ok,了解印章和印台的應用,也能蓋出美好的畫作。
吳繼文/作家‧出版人 心靜的美感世界即肇建於此――愛每個字、一筆一劃,心馳眼前的光,也神迷於幽蔭暗影;又因為她通過大量閱讀加上萬里行腳的積累,啐啄同時,於是激蕩而為自成一格的創作路數,不管是詩或遊記、書法或水墨,既有生命、時空的深度,又充滿輕盈的喜樂。 侯文詠/醫師作家 看著心靜水墨畫中兩隻游於江海之間的小魚,我心安地想,歲月滄桑並沒讓這兩個當年騎單車全世界走透透的女孩停下來,他們仍然熱情地持續著生命的旅程。只是,然後呢?我一點也沒想到這次心靜的選擇。那是一種很特別的感覺,比天涯海角更遠,卻又比過去的任何一次心情所能抵達更近的地方…… 劉國松/國立臺灣師範大學美術系講座教授 一個人做事有決心,想到馬上就會去做的人,這是成功人士的特質。這些年,她閱歷豐富文筆流暢的作品,已經在旅行文學建立里程碑,從本書文章,也可以看到她對藝術的理解和深厚涵養。 羅芳/前國立臺灣師範大學美術系教授 重要的是她有一顆的慈惠心意與敏感的個性,雖然很多人到過相同的地方,但她能在文學的敘述之餘,再用視覺藝術水墨繪畫表現方式的目光,將她的感受左右逢源如虎添翼;左寫文、右畫畫同時並進,相輔相成有如唐朝詩人王維「詩中有畫、畫中有詩」地隨興敘發自己感想。 有別於以往介紹世界各國人文風情、所到城市的深入觀察與體認的著作;從騎單車遊世界花了九百多天、去了三十多個國家開始,直到如今的現代水墨創作,作者實現夢想與傳奇的人生歷程,在本書藉由她的詩、她的畫、她的旅遊隨筆分別以美的追尋、美的實驗、美的日常三卷分享給讀者,讓閱讀者一同陷落在美的海洋中,與萬事萬物,連結在一起。
風景大師的絕技碰上數位攝影的強大功能=攻克任何拍攝難題的高手 三大方向,精確掌握完美大景 拍攝技巧× 觀看的藝術 × 數位暗房 三位大師,讓我們學會運用眼力和想像力拍照 安瑟爾‧亞當斯× 愛德華‧威斯頓 × 艾略特‧波特 風景攝影大師安瑟爾‧亞當斯的影像風格強烈,且極具情緒感染力。他的作品中總可見到最長景深與豐富的明部、暗部細節;艾略特的作品則常常帶有絢麗、奇異的色彩,他們是如何拍出這些精采的影像?除了具體的拍攝技術,我們又能從這些難以超越的作品身上學到什麼? 回答這個疑問,幾乎可以帶出風景攝影的全副學問。亞當斯本人提出了「觀想」的概念,為我們指點迷津:觀想就是想像力與技巧交融之處。你在腦海裡構思出照片的模樣,並且竭盡所有工具以達成預期的成果,「一開始就以精準技巧拍攝,才是創造美麗照片的唯一途徑。」 三大層面,掌握風景攝影的全貌 本書便以「觀想」為藍圖,說明了傑出風景所需具備的一切條件:最長景深、明暗部都有細節,畫面清晰之餘,也能捕捉意境,讓照片具備情緒感力。以及最重要的部分,如何運用技術,拍出你腦海中想像出來的完美風景。 全書分為「技術基礎」、「觀看的藝術」與「數位暗房」三大層面,十四道學習步驟,引領讀者從調校相機的設定開始,學習運用分區曝光法克服最難的高反差曝光,學習延長景深,並培養「創意之眼」,逐步建立對光線、色彩、線條、形狀等構圖元素的敏感度,最後再運用Photoshop、Lightroom等軟體編修影像檔案,輕易做出底片大師在暗房中經年累月摸索出來的修圖效果。 由類比至數位,經典技法的轉譯 底片攝影時代的大師創立了許多強而有力的曝光及暗房技巧。這些前人的心血結晶在作者筆下獲得精確轉譯,化作色階、曲線分佈圖、調整圖層等我們熟知的語言,帶領我們追求一幅幅動人的傑出影像。作者處處援引亞當斯、艾略特與威斯頓等攝影大師的美學意見,讓讀者在學習攝影的同時,也能一探大師的心靈風景。 本書章節 1.技術基礎 觀想與分區曝光法、畫質、控制背景銳利度、濾鏡、白平衡、曝光和色階分佈圖 2.光線、構圖與觀看的藝術 引導目光、光線、構圖、捕捉意境 3.數位暗房:編輯、處理與沖印 影像編輯、工作流程、影像處理的順序、擴大對比範圍、延長景深、沖印 本書特色 作者以詳實的文字介紹每項概念,解釋取景、拍攝及後製過程中所作的每個決定,並且都有相應的清楚圖例,閱讀這本書就像是跟著專業攝影師進行十四堂外拍及編修課程。攝影初學者可以藉由閱讀本書建立完整的攝影觀念,進階的讀者則可以精進技巧,豐富的圖文解說讓這本書非常適合自學使用。 書中特別強調在數位後製過程中保留影像檔案的可編輯性。跟著作者的指示,便可輕鬆為後製過程所作的每項變更保留備份檔,即使編輯影像時不慎操作失誤,或是日後要進行修改,將不再是一趟從頭來過的痛苦歷程。
人活著即使挫折與失望四伏,也要堅持信念、自信擁有勇氣。 從23歲到56歲,勇氣沒有年齡限制, 不論烘焙、教育、文創、體育、建築、行銷、餐飲還是文化出版, 隨時可以出發、全力以赴,爭取自己的舞台,一生才有價值。 書中主角,Rio、吳俊輝、翁文信、許元耕、陳春方、鄭秋文、鄧學凱、蕭哲文、藍偉群,各自在不同專業領域;他們從最初的信念,到現在的堅持,從未放棄;他們接受不完美的勇氣、接受孤獨的勇氣、接受恐懼的勇氣。他們努力築夢,將背後的生命故事,分享給周遭所有不敢追尋夢想或徬徨脆弱的人。 探訪書中主角,Rio、吳俊輝、翁文信、許元耕、陳春方、鄭秋文、鄧學凱、蕭哲文、藍偉群,各自不同專業領域背後的生命故事 ; 他們共存在做自己和在人群的社會脈絡中;人可以選擇,可以自我追尋,但最後終要負責……帶著堅定的勇氣,因為這初衷的信仰,開始自我實現人生課程……。 在人生旅程中,生命的迷網是ㄧ直存在的,生命的本質不能被控制。但是,他們接受不完美的勇氣、接受不快樂的勇氣、接受孤獨的勇氣、接受恐懼的勇氣。 不說教、不歌功頌德、不放棄,這是一本有溫度、有態度、有方法,最深刻的學習,也是自我認同的實踐書。 「勇氣,是生命的核心!」~Rio 「勇氣,是持之以恆,念茲在茲,必有迴響。」~吳俊輝 「勇氣,是自編、自導、自演,自己的人生。」~翁文信 「勇氣,為了目標,努力向前,不被周遭的雜音所影響。」~許元耕 「勇氣,是做自己想做的事,並為此全力以赴;在過程中做周全準備,即使挫折也不放棄。」~陳春方 「勇氣,是只要是對的事,就要執著,全力以赴。」~鄭秋文 「勇氣,是像活在地獄般,接受千錘百鍊;然後等待,讓消費者送我們上天堂。」~鄧學凱 「勇氣,是放棄眼前的安逸生活,裸足走向未知的天空。」~蕭哲文 「勇氣,是堅持做對的事情。」~藍偉群 =本書特色= ◎不說教、不歌功頌德,這是一本有溫度、有態度、不放棄、有提醒、有方法,以及最深刻的學習,也是自我認同的實踐書。 ◎做就對了!即使人生的挫折與失望四伏,也要全力以赴,堅信不移!永不中斷的修正、進步並找到方法,幫助自己更強大,活出價值…… ◎本書全彩、圖文並茂,九位不同職場專業人,各擁有一片天,每篇文章點出他們心中「勇氣是什麼?」,背後艱辛、動人的生命故事,化為最誠意的分享。 致不論5年、10年甚至一生堅持不妥協、為信念奮鬥的勇敢追夢人!
雞蛋,是烘焙蛋糕的重要靈魂,也是影響鬆軟、紮實或綿密的口感關鍵。 學會雞蛋的打發與拌合法,是成為烘焙蛋糕好手的必要條件。 街邊的雞蛋糕充滿幸福的烘烤香氣總是令人停駐。由於加關鍵角色雞蛋的加入,讓蛋糕擁有鬆軟蓬鬆的口感,這是就是海綿蛋糕,是製作蛋糕的基礎。 沒有雞蛋的蛋糕,基本上不算是蛋糕。 •想吃鬆軟的蛋糕,必須要將全蛋打發,再拌入麵糊中烘烤,如海綿蛋糕、雞蛋糕。 •想吃濃厚扎實的蛋糕,必須要將蛋黃和蛋白分開打發,再拌入糖油混合的重麵糊中烘烤,如馬分蛋糕。 •想吃輕盈綿密的蛋糕,必須要將蛋白打發,再拌入麵糊中烘烤,如戚風蛋糕、天使蛋糕、舒芙蕾。 學會六種雞蛋的打發與拌合法,為蛋糕烘焙打下好基礎。 先從雞蛋的撹打與拌合的遊戲中,體驗製作蛋糕的樂趣,並充分了解雞蛋對口感的影響。尤其對烘焙有興趣的新手來說,這是進入蛋糕世界必知的烘焙入門。了解雞蛋在麵糊中扮演的角色之後,自然會對餅乾、麵包、塔派等烘焙技巧融會貫通,得心應手。 本書也專篇介紹製作蛋糕前必學的18種基礎烘焙知識與技巧,具備清楚的步驟和解說,對烘焙有興趣的人有很大的幫助。 本書特色 ■徹底搞懂蛋糕製作的必備專業書籍。 ■學會6種雞蛋的打發與拌合法對各種蛋糕口感的影響。 ■專篇介紹18種基礎烘焙知識與技巧,是製作蛋糕前的必學課程。 ■清楚的步驟圖解照著做,50種蛋糕得心應手。 ■小雞、鍋牛、盆栽、焦糖瑪其朵咖啡…,十餘種仿真造型蛋糕自製不求人。
學習貓式思考,與愛貓幸福生活、完全溝通的第一步! 輕鬆解決貓咪噴尿、咬人、打架等各種脫序行為, 並破解網路傳言、養貓迷思,貓咪要的其實很簡單! 讓貓咪舒壓、活化腦部的超簡單玩具,只要拆下挖洞部分,在紙箱內放入貓咪喜歡的食物或木天蓼,讓貓咪想辦法取出,即完成獨一無二的貓界PS4,最療癒貓咪身心又解悶的好夥伴! 迷思1:養貓似乎很輕鬆,貓咪每天只要睡覺就好? 迷思2:貓咪總愛唱反調,可以像狗狗一樣訓練嗎? 迷思3:貓咪好像生性孤僻,被處罰還會記仇? 貓咪真的是這樣嗎?別讓貓咪背黑鍋! 讓獸醫界管教惡貓的專家,帶你從貓的角度搞懂她們在想什麼! 【打破迷思1】:貓咪雖然愛睡覺,但也愛狩獵和爬樹。請多利用家中垂直空間與狩獵遊戲讓貓咪有足夠的活動機會,降低貓咪環境因素造成的焦慮、緊張等問題。 【打破迷思2】:貓咪的學習能力非常強,只要掌握基本原則à嚴禁打罵、獎勵好的行為、漠視不好的行為,貓咪也能乖乖聽話。 【打破迷思3】:貓咪被處罰後,總會事後抓花家具或在床上亂尿尿!其實貓咪只想快速透過氣味沾染,與主人重修舊好! 據臨床經驗統計,常見的貓咪行為問題,70%是因環境和人為因素所造成! 只要能滿足貓咪原始天性,打獵→捕捉→咬殺→吃飯→理毛→睡覺 打造無壓力生活空間,輕鬆就能遠離問題行為! 並藉由貓醫生分享的各種案例,逐一點出徵狀、問題、改善方案, 讓你更接近愛貓的心,享受與愛貓相處的療癒時光! 貓咪咬人、嚎叫到天亮、窗台噴尿,其實是有話想說! 主人:為什麼我的貓總是把全家都當成她的貓砂盆,到處亂尿尿? 貓咪:貓砂盆放在好遠的地方又只有一個,上廁所好麻煩,只好隨地解決了啊! 主人:貓咪總是趁我不注意時,把家中的家具抓得體無完膚,是在抗議嗎? 貓咪:抓沙發你們才看得到啊,這可是我的領土耶! 主人:總會無預警的被貓咪咬,威嚇她也沒有用,到底她在想什麼? 貓咪:家裡好無聊,沒有小鳥也沒有老鼠可以抓,只好抓人類當玩具了! 主人:怕貓咪孤單,養了新貓想要陪伴舊貓,沒想到換來的竟是天天打架打不停? 貓咪:原來我一個好好的,為什麼多一隻貓來搶我的地盤用我的東西! 主人:貓咪總是不停的舔毛,舔到毛都光禿禿了,是生病了嗎? 貓咪:這個家好奇怪,都沒有我可以躲藏的地方,壓力好大只好舔毛舒壓了… 【各界名人愛貓推薦】 APA中華民國保護動物協會、EMT-tough急難應變團隊、社團法人台灣之心愛護動物協會、臺北市流浪貓保護協會、人氣插畫家_eh!cat!蛋頭、十二夜導演_Raye、當代動物思潮讀書會召集人‧台南大學_吳宗憲副教授、News98阿貓阿狗逛大街主持人_林清盛、杜瑪動物醫院院長_鍾昇樺 【本書特色】 ‧貓醫生分享各種實際案例,逐一點出徵狀、問題與解決方式。 ‧飼主與貓小孩的內心OS大公開,原來貓咪和你想的不一樣。 ‧全書搭配彩圖說明,清楚看懂貓咪的肢體語言、喜怒哀樂。 ‧特別收錄詢問度最高的「貓咪為什麼」各種讓人猜不透的問題,一次解答! 尺寸:17*23*5 公分
只要懂得選擇適合自己的服飾 無論幾歲,都能穿搭出洗練的風格 基本款是協調所有基礎穿搭單品的配角。 與基礎色彩的單品一樣, 能夠中和主張強烈的上半身服裝、下半身服裝與配件, 使穿搭顯得沉著,並維持絕妙的平衡。 8個技巧打造高雅穿搭風格 技巧一 露出頸部、手腕與腳踝呈現清新的感覺 技巧二 捲褲管的技巧 技巧三 羊毛衫也是一種配件 技巧四 背心的多層次穿搭 技巧五 即使服裝顏色與自己不相稱也無妨 技巧六 懂得搭配織品就能更時尚 技巧七 購物原則 技巧八 髮型原則 巧妙選擇3配件讓妳的穿搭更上一層樓 單品一 鞋子 單品二 配件 單品三 大衣
陀螺,一種錯覺般以自我為中心的旋轉物, 其旋轉來自無數外力的鞭打、策動, 這種狀態像極了創作中的自己。 高俊宏的藝術,每十年是一大步。 最早的藝術,開始於1993年進入國立藝術學院。就學時期與同輩創作者,以身體進行創作,一直持續到畢業、入伍,2000年9月退伍後進入社會。2004年他將過去十年的創作,集結出版了圖文書《Bubble Love》,以此告別第一個十年,並踏入另一個十年的創作。 作者描述自己近十年的創作狀態:「就像傅柯(M. Foucault)在《主體解釋學》裡說的『陀螺』:一種錯覺般以自我為中心的旋轉物,只是這陀螺的旋轉,其實是來自無數外力的鞭打、策動。」 在自轉著並旋轉著的狀態中,2007年他開始在廢墟創作,2011年踏入重現廢墟之旅,這段旅程後來開展出一系列波瀾壯闊的場景――2012年《湯姆生計畫》、2014年《廢墟影像晶體計畫:十個場景》,「廢墟影像晶體計畫」並獲第12屆台新藝術入選獎。 「無論高俊宏從前的作品有多無效,在真實場景與其中行動者表演之間的縫隙中,它們仍撐開了一點什麼。」 究竟高俊宏是什麼樣的藝術家?他近十年的藝術敘說了什麼、撐開了什麼?對應了哪些外力――社會力量的鞭打、策動?一位當代藝術家的創作生命,如何從作品中一步步過渡,從虛無走向飽滿?在這本藝術創作書寫與檔案的結集中,他將為讀者現身說法。
最詳盡的日本鐵道使用攻略,跟著畫家的腳步,讓我們再次陷入日本的魅力! JR Pass×見學體驗,兼具廣度與深度的日本之旅 「JR Pass式」的旅行最大特色便是「廣度」,在規劃行程時,可以不限地區盡情提出想去的地方,「JR Pass」是一定要有的工具,還可以加購「JR關東地區通票」、「JR東日本通票」等,讓你沒有交通費的顧慮,不必拘泥地域和旅遊深度,想去就出發吧!除了一定要造訪的經典景點之外,這次亦安排各種許多不同的見學體驗,透過和當地人的認識、交談和學習,使旅程留下不一樣的豐富收穫與回憶。 美食見學 安藤百福發明紀念館的雞湯拉麵、佐藤養助的稻庭烏龍麵、特製超大白色戀人餅乾、一次來三杯最新鮮的直送Sapporo生啤酒、亀屋良長的和菓子見學、蛸之徹的大阪燒和章魚燒DIY、博多飲食文化博物館的明太子見學 手作見學 親自體驗筑前秋月和紙處的造紙藝術、擬真程度超乎想像的食物模型見學、箸屋一膳獨一無二的木筷子 祭典體驗 好玩熱血的Sansa舞祭、宛如武林競技大會的秋田竿燈祭、岐阜手力火祭近距離與火共舞。 搭乘特色列車 動物彩繪列車新旭山動物園號、披星戴月的夜行列車JR急行はまなす、嵐山河谷風光的嵯峨野小火車、九州觀光列車的夢幻鐵道之旅、穿梭森林的JR特急由布院之森 另類宿泊、泡湯體驗 鬼怒川溫泉日歸旅行、草津溫泉的泡湯古法、仿如世外桃源的銀山溫泉、飽覽別府溫泉地獄奇景、太空人的白色簡潔9 hours膠囊、豪華寬敞的博多First Cabin膠囊
日本系列累計銷售88萬本!美國史丹佛大學領導人必修課程 全球百大企業人力資源必備指南 當目睹他人背叛時,你會有什麼反應? 性格決定命運,你了解自己的性格嗎? 日常生活中的行動,與你心裡的真正想法是否一致? 九型人格是心理學,也是人性學,可以用在人際關係的交流上,找出自己的本質,並了解與你交際的對象是哪一型之後,便能善加利用,不用怕與人相處時碰到釘子,也可以盡量避免那些會造成雙方誤會或困窘的情形。 每個人都具有自己未曾察覺的潛能,正視那些讓你不滿意之處,接受它。重要的不是隱藏自我,獲得別人的認同,而是接受自己,與自己成為好朋友。一切都從自己開始! 如今「九型人格」已是大型企業人資管理部門的必備工具,諸如通用汽車、AT&T等多數大企業都應用了九型人格理論,也確實收到了成效。 九型人格讓你看清人的「特點」、「優點」、「缺點」,更能看見自己的「盲點」祕密流傳二千年的人性學,引發你人生的奇蹟! 人類與生俱來都會帶有九種本質的其中一種,你真正的人格必定存在於以下九型之中: 第一型 完美型 第二型 助人型 第三型 成就型 第四型 自我型 第五型 智慧型 第六型 謹慎型 第七型 享樂型 第八型 領袖型 第九型 和平型 本書特色 ◆九種人格側寫 ◆囊括最完整且詳細的九型人格分析 ◆二十個問題,測試你所屬的人格類型 ◆剖析九型人格名人實例 ◆認識左右九種人格的「罩門」 ◆認識自己受「罩門」左右時的樣子 ◆提供九型人格改善人際關係的竅門
Loading...