《日本名醫最強減醣金字塔》【首度公開】水野式減醣金字塔 + 蛋白質脂肪餐,針對不同族群的限醣飲食,權威名醫告訴你重點原則!《我瘦了43公斤》貪吃鬼推薦的超級減醣料理——在部落格或烹飪教室,最受歡迎的十大超級減醣食譜。有咖哩、拉麵、糕點等等,讓人開心不已的菜單,全都是作法非常簡單的食譜!
75折 優惠價548元
★超過70,000名 IG粉絲熱烈期待,「PEI健身料理日記」終於出書!★想增肌減脂的健身族、減重族,最怕吃不飽、無法長期維持的飲食!人氣IG健身料理女孩(PeiPei)的美味健身便當,讓飲食7分、運動3分的成效發揮120%,體態改造,立刻有感!【粉絲爭相收藏!備餐快╳高蛋白╳減熱量的健身食譜】
75折 優惠價299元
破1000萬次超人氣烘焙教學影片觀看 6萬FB粉絲按讚追蹤★爆棚期待★
75折 優惠價315元
「足以迷倒全人類的麵包都在這裡!!!」給懷抱烘焙夢想、正投入烘焙產業及熱愛烘焙的人必看的東京麵包盛典!☆你吃的不僅是「麵包」,而是「精品」!☆深入剖析各式人氣麵包的考究細節,與最頂尖的麵包師傅對話,掌握自選酵母、小麥、工法及獨一無二的職人精神。不管你是第幾次去東京,透過這本書,與麵包研究室社長池田先生帶路,你會遇見超級不一樣的烘焙坊與咖啡館,讓人重新認識麵包!
75折 優惠價360元
無毒、超級營養、瘦身效果很好的「裸食」,是現在全球明星都風糜的天然飲食法,健康又自然瘦。裸食,天然、簡單、沒有加工,最重要的是生機蔬果有豐富的營養,而且洗一洗就能馬上吃,擁有健康的脂肪,無加工糖和無防腐劑。這是第一本完整的中文『裸食食譜』,是作者在全球最知名的生機飲食學校「Living Light Raw food school」研習的心得,將生機飲食的精神放進生活中,讓追求瘦身與健康的人,可以跟著吃跟著瘦。
75折 優惠價413元
★第一本針對減「內臟脂肪」的專門食譜書★減重不復胖的關鍵,是先瘦肚子裡的內臟脂肪!減重名醫的瘦身秘訣大公開:任選一餐改喝低醣瘦肚湯,平均1個月減2.5公斤,不挨餓、瘦超快、不復胖!◎不只是食譜,更是日本人氣減重名醫的親身減重心得◎毫無壓力瘦下來!低醣瘦肚湯【分量多、營養充足】、【改善消化、解便祕】、【容易持續,就不會失敗】
75折 優惠價263元
「減醣VS氣炸」瘦身大成功!貝蒂《愛妻瘦身便當》系列第三集——健康飲食的衝刺番外提案「減醣瘦身便當」,減醣路不迷路、不壓抑,吃很好、吃好飽,瘦到大家嚇一跳!★佛系減醣期:跟著吃就會瘦便當╳10個★衝刺減醣期:超有感快瘦便當╳10個★厭厭減醣期:任性吃微減醣便當╳10個★元氣減醣早午餐。一道料理,傳授2~3種鍋具料理方式,家裡有什麼就用什麼,不須再花錢買鍋具!
本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫,更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作;聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威,以深入淺出的筆法,告訴你每天吃下肚的食物,究竟藏有什麼祕密?以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存,才能吃得美味又健康?
75折 優惠價743元
《雜食者的兩難》作者麥可.波倫再度踏上溯源之旅——這趟飲食溯源之旅從人類最古老的烹飪形式——烤肉出發,一路穿越家常燉鍋、麵包坊與製粉工廠,再回到與自然共生的乳酪坊及醃菜缸中。與其說是揭露了這四大類食物的成功之秘,不知說是帶著讀者重新認識火、水、風、土這四大元素如何改變自然界的食物,改變了人類的感官,從而帶給我們喜悅,也讓我們有了民族文化的記憶,以及四種觀看世界萬物的獨到世界觀。
【咖啡的萃取科學 職人專屬雙套書】當手沖成為當代顯學,你得懂得萃取的門道!日本咖啡之神‧田口護╳大賽評審級達人‧王維新,一次滿足「濾紙手沖」和「冷萃冰釀」的實作盛典!
75折 優惠價674元
★完美重現每一杯咖啡的味道,就是「專家」。★★日本咖啡之神──田口護,最新力作!★解析濾杯裡咖啡粉╳熱水的化學作用,在手沖成為顯學的時代,深入萃取門道的職人盛典。日本咖啡之神田口護告訴你:好喝的咖啡,首先需要適當的烘焙度,正確的研磨度,而「專家」,要能調整恰當的水‧粉比,增減水溫和萃取時間,讓每一杯咖啡重現相同的美味。
75折 優惠價374元
旅居北法的作者,本著對法式鄉村料理的熱愛,不斷自行鑽研,並且向鄰近的老奶奶老爺爺學習最在地的料理製作,漸漸地,累積成一部紀錄季節更迭的家常食譜。鄉村生活最迷人的,不外乎是所有的食材隨手可得,日日可以吃到最應時的蔬果,菜園裡有什麼作物收成,馬上就可以端上當天的餐桌,享受最新鮮的滋味,記錄作者四季的吃食。
75折 優惠價675元
─《小森時光》法國版夏秋篇─天氣暖和的夏季,也是農忙的高峰期,和老人家相處,總感覺有學不完的料理智慧。南瓜、櫛瓜、番茄、青豆、豌豆、青花椰菜等等,現採現吃這就是鄉村的美好!秋天是另一個忙碌的季節,忙的是收成和儲存,為即將來臨的嚴冬準備。在北法的森林鄉間,夏秋之際有些什麼日常料理呢?
75折 優惠價338元
週而復始的十年日常,順應自然的飲食記錄法北的鄉村生活×老奶奶老爺爺的料理智慧×作者的廚藝經歷,構成一幅幅用餐桌上的飲食感受季節變化的自然美景——零下20、30度的冬天,依靠秋季收成儲存在酒窖的蔬果肉類,燉上一鍋溫暖雞湯,準備和家人小狗一起窩在溫暖的屋子裡迎接冬天的來臨,而冬日裡、開春後,鄉村的法國餐桌上有些什麼料理呢?
★暢銷20萬冊,全球華人最愛的麵點製作教科書精裝版登場★全球華文最受歡迎的烘焙達人Carol,最極具珍藏價值的重磅著作,140道必學麵點 x 3200張以上照片圖解 x 圓背精裝好讀呈現!深受網友喜歡的人氣麵點麵食品項全收錄,包含基本的麵糰麵皮做法之外,琳瑯滿目的各種好吃餡料配方也在書中不藏私大公開!一本在手,就能習得麵點製作的箇中訣竅~
75折 優惠價488元
《野生酵母研究室》作者的第一本重磅之作。從手做麵包、開胃配菜,搭配湯品和飲品,甚至到餐後小點心,跳脫「做麵包」的框架,進入「麵包料理」的新境界。結合麵包烘焙、料理、手帖、指南、攝影、散文的綜合創作,把早午餐最有人氣的幾款麵包,從配方、做法到吃法全部重新設計與製作,賦予每顆手作麵包獨特的個性,即使沒有烘焙基礎的人,一樣可以藉由本書做出可口的麵包和早午餐。
你唯一值得珍藏的烘焙界聖經--有了這本,自家廚房即是大師級烘焙坊!Step by Step精準圖解,由入門、專業到獨門絕活,完美結合烘焙技法與藝術,不論新手、達人都適用。麵包‧蛋糕‧餅乾‧派塔‧糕餅……150道必吃甜鹹點,即學即會,輕鬆上手!
發酵飲食不是可有可無的選擇,而是餵養人體微生物最好的方法。跟著《科學人雜誌》記者來趟發酵飲食全球之旅,一探悠久的飲食文化、科學的健康風潮。選擇對微生物更友善的飲食生活,重新認識優格、泡菜、魚露、可可、康普茶等自然發酵食物。
Instagram超人氣料理網紅「大象發福廚房」放大絕第一本料理書,美味╳快速╳詳盡╳易懂!中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足,跟著大象做,美味料理輕鬆端上桌,成就感100分,86道經典家常菜,天天變換吃不膩。打開書開瓦斯,跟著象廚一起煮,料理步驟超清楚,重要提點超貼心,刀工、切法、選料全部學起來,料理不失敗的絕佳工具書。
★暢銷20萬冊,全球華人最愛的烘焙教科書全新登場★全球華文最受歡迎的烘焙達人Carol,最極具珍藏價值的重磅著作——以10大主題為主軸,設計出130道最受歡迎的麵包,全書照片3000張以上,最完整的step by step圖解,超詳細的動作圖解,只要跟著做,就可以一步一步學會麵包烘焙技術,享受製作麵包的樂趣與成就感。別猶豫,別害怕,跟著Carol做麵包,您也能變成烘焙高手!
【官網獨家雙贈品版】托爾金傳說故事集:哈比人&魔戒【全新繁體中文譯本】(特價盒裝套書)/J. R. R. 托爾金 (J. R. R. TOLKEIN)
沙丘六部曲 (無書盒套書.電影第二部書衣珍藏版)
大谷翔平:武士初心——2023年WBC世界一、全壘打王&MVP球季、轉戰道奇全紀錄【投打雙封面設計+「大谷傳奇」書衣海報特典版】
蝙蝠俠:黑暗騎士歸來 三十週年紀念版
第七艦隊:民主與和平的守護者
歷史的草稿:那些差點成真的劃時代演說
我為什麼老是說這種話?:從改變所說的話開始,走出一再重複的人生困境
少年國際選讀:洞觀20件國際大事 × 3大全球發燒議題
炒飯狙擊手(國際暢銷燙金版)
在世界盡頭遇到松茸:論資本主義廢墟中生命的可能性【人類學經典全新審訂版】
Loading...